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[期刊论文] 作者：王宇翔 胡立明 卢振林,
来源：中国学术研究 年份：2009
摘 要：本文就HACCP体系在空勤饮食上的应用进入了深入研究，详细分析了影响空勤饮食安全的因素，提出了相应的对策措施，它对于保障空勤饮食安全有一定的指导作用。 关键词：HACCP;空勤饮食。 1、HACCP定义 国际标准CAC/RCP-1"食品卫生通则1997修订3版"对H......
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