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[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：河北供销与科技 年份：1999
滑菇又叫光帽鳞伞、滑子蘑、珍珠菇、光帽黄伞,日本叫纳美菇,属于担子菌亚纲,伞菌目,丝膜菌科,鳞伞属。滑菇是它的俗名,其菌盖表面附有粘液,食用时滑溜,用筷子不容易夹...
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：浙江食用菌 年份：1994
常规的子实体组织分离通常是用0.1～0.2%升汞溶液浸泡或用70%酒精揩擦表面进行子实体消毒。这些消毒方法,操作起来很烦琐,且升汞容易残留在子实体表面,影响菌丝萌发生长。...
[期刊论文] 作者：王家季,
来源：食用菌 年份：1995
纯棉子皮栽培金针菇,不但生产成本高,且栽培效果往往也不够理想,表现为发菌慢,易开伞,产量低。为此,我们进行了金针菇培养基质研究,现报告如下: 一、材料与方法 (一)供...
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：河北供销与科技 年份：1999
黑木耳亦称木耳,光木耳、黑菜,是著名的食用菌。黑木耳口味清新独特,营养丰富,含有较多的蛋白质、糖、维生素和矿质元素,脂肪含量低。黑木耳含有大量胶质,有较好的吸附作用,...
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：河北供销与科技 年份：1997
滑菇,又名光帽鳞伞、滑子蘑、珍珠菇、光帽黄伞,日本叫纳美菇。滑菇菌盖附有粘液,食用滑溜,用筷子不容易夹起,因此而得名。滑菇是人工栽培的主要木腐生食用菌类之一,日本从50...
[期刊论文] 作者：王家季,
来源：北京农业 年份：1995
简易的平菇栽培袋封底方法用来栽培平菇的低压聚乙烯塑料筒，装袋前常需将一头封住，这样装袋既省时省力，又充分的利用了袋的长度，降低了生产成本。在实践中，我们发明了一种简易的封......
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：农村科技 年份：1994
谷子粒作培养基,比棉籽皮或木屑作培养基,菌丝比满瓶的时间短、转接袋数多,菌种分散性好,成本低。河北省食用菌研究所谷子粒菌种在金针菇、平菇、香菇、灰树花等食用菌生产...
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：浙江食用菌 年份：1995
食用菌子实体组织分离多采用新鲜的菌肉组织做为分离材料。但有时受客观条件限制,采用新鲜的子实体组织分离有一定的困难。为此,本试验以紫孢侧耳、猴头子实体为Edible mu...
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：浙江食用菌 年份：1995
常规的马铃薯综合培养基,用来转接猴头、黑木耳及某些平菇菌种,菌丝生长往往不够理想。为此,我们通过大量的实践,获得了棉籽皮、麸皮水煮液母种培养基配方,现将其制备方法介...
[期刊论文] 作者：王家季,,
来源：浙江食用菌 年份：1997
姬菇又叫小平菇。一般出口姬菇规格要求菌盖直径7～20厘米,柄长35～40厘米。几年前,姬菇多以盐渍品出口外销,国内市场上很少见到。近年来,北京、天津、石家庄等大城市也有用姬菇...
[期刊论文] 作者：王家季,
来源：北京农业 年份：2004
白灵菇和其它大多数种类食用菌不同的是,白灵菇菌丝长满袋后,需要一个较长时间的后熟阶段,也就是菌丝长满袋后必须再继续培养一段时间,同时采取相应的措施,才能顺利出菇并实...
[期刊论文] 作者：王家季,刘振国,
来源：食用菌 年份：1998
黄斑病又称锈斑病,是危害平菇子实体的一种重要病害。近几年,随着平菇栽培面积的扩大,加上缺乏科学的出菇管理,该病大有蔓延加重之势。发生该病后,轻者造成减产,重者绝...
[期刊论文] 作者：王家季,刘化民,
来源：中国食用菌 年份：1995
栽培基质的碳氮比（Ｃ／Ｎ），是影响食用菌生长发育和产量的重要因素，为了是优质高产碳氮比下的基质配方，我们采用了五种 不同碳氮比下，对金针菇生长发育和产量方面做了试验，得到了理想的试......
[期刊论文] 作者：王家季,刘振国,
来源：食用菌 年份：1995
平菇CCEF89是我研究所1990年从国外引进的几个品种中,经驯化选育出的一个优良菌株。几年试验和推广表明,该菌株的抗杂菌特性、菇的质量和产量均名列前茅。目前该品种已...
[期刊论文] 作者：王家季,刘化民,
来源：中国食用菌 年份：1995
北方香菇代料栽培技术王家季，刘化民（河北省食用菌研究所，石家庄０５００９１）根据我国北方的气候特点，近几年，我们对香菇栽培技术进行了探索，选育出了一些优良品种，取得了北方香菇代料栽培的一些......
[期刊论文] 作者：陈玉芹,王家季,
来源：中国食用菌 年份：2003
白灵菇是一种具有食用、药用价值的真菌,该食用菌产品问世后,受到了广大消费者的欢迎....
[期刊论文] 作者：王家季,刘化民,
来源：食用菌 年份：1995
平菇CCEF2004是我所1992年从法国引进的几个品种中,经驯化选育获得的一个优良平菇菌株。两年多的试验表明,它具有抗杂菌能力强,发菌速度快,耐料大含水量,出菇转潮快,菇...
[期刊论文] 作者：赵从广,董宝华,王家季,
来源：食用菌 年份：2011
平菇2026是我所于1996年10月从野生杨树朽木上获得的平菇子实体,然后进行组织分离,经驯化选育得到的一个优良菌株。十几年来通过与几十个平菇菌株多次、多点比较试验,其集菌...
[期刊论文] 作者：柴惠霞, 王杰敏, 王家季,,
来源：中国食用菌 年份：2013
以食用菌提取物制作的抗氧化剂、抗糖尿病制剂、降胆固醇制剂,抗肿瘤、过敏及提高免疫力的各种药品、保健品不断问世。研究表明,很多食用菌种类均具有抗肿瘤功效,如侧耳属、...
[期刊论文] 作者：王家季,刘振国,刘化民,
来源：食用菌 年份：1995
平菇CCEF89是我研究所1990年从国外引进的几个品种中,经驯化选育出的一个优良菌株。几年试验和推广表明,该菌株的抗杂菌特性、菇的质量和产量均名列前茅。目前该品种已遍布...
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