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[期刊论文] 作者：王平坪 王波 胡玉林,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
[摘要]本文研究了两种类型空调在平房仓稻谷储藏中的应用效果、空调配置及空调运行参数的选择，结合仓房和粮面的隔热处理，浅析隔热+空调降温的空调控温应用工艺。由研究结果可知，两种空调在仓房中的配置合理，运行时段选择可行，但空调的开启和停用时间以及温度设置有......
[期刊论文] 作者：李佳,王平坪,王婷婷,肖安红,
来源：粮食储藏 年份：2021
以新收获的粤农丝苗、黄华占、郢香丝苗、隆两优534、荃优鄂丰丝苗、虾稻1号为原材料,置于35℃培养箱中,每隔20 d检测一次,比较6个籼稻品种在高温储藏条件下品质指标的变化及其相关性。结果表明,稻谷高温储藏60 d,脂类物质显著降低,脂肪酸值、电导率和丙二醛含......
[期刊论文] 作者：王平坪,王波,胡玉林,汤军民,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
本文研究了两种类型空调在平房仓稻谷储藏中的应用效果、空调配置及空调运行参数的选择,结合仓房和粮面的隔热处理,浅析隔热+空调降温的空调控温应用工艺。由研究结果可知,两...
[期刊论文] 作者：宋旭红,王平坪,张宏宇,
来源：应用昆虫学报 年份：2017
[目的]对谷蠹的不同种群的线粒体COⅠ基因扩增片段进行比较,对谷蠹种群遗传结构进行深入分析.[方法]对15个谷蠹种群的100个个体进行细胞色素氧化酶Ⅰ(COⅠ)基因部分序列进行...
[会议论文] 作者：王平坪,姚志超,张宏宇,
来源：中国植物保护学会2014年学术年会 年份：2014
柑橘粉虱(Diaelorude citru.s Asahmaed)属同翅目粉虱科(Homoptera：Aleyrodidae),在我国的大部分省市均有分布,20世纪80年代以来呈明显增长趋势.座壳孢菌是粉虱类害虫的重要昆虫病原真菌种类,为获得高致病力座壳孢菌株,开发具有潜力生防制剂防治柑橘粉虱,2008-20......
[期刊论文] 作者：王平坪,张军党,彭明文,柳鑫,
来源：粮食储藏 年份：2020
在夏季采用浅层地能空调系统,对两栋平房仓内储存的晚籼稻进行空调控温储藏应用效果研究。通过储粮三温变化及储藏品质分析表明,在荆门地区采用浅层地能控温空调系统可达到较...
[期刊论文] 作者：郎涛,曹阳,王平坪,李燕羽,,
来源：粮食储藏 年份：2009
用一种以食品级惰性粉为主要原料的惰性粉杀虫剂处理黄粉虫成虫，处理6h～8h、12h～14h、24h～26h和48h～50h试虫的平均爬行速度分别为12mm／s、7mm／s、3mm／s和0．4mm／s，明显比正常试虫的爬行速......
[期刊论文] 作者：詹展,张威,王平坪,舒在习,
来源：粮食与油脂 年份：2021
稻谷2018年11月收购后用高大平房仓进行储藏,2019年1~7月间对储藏粮堆中五点三层15个位置稻谷的温度、含水量、霉菌量及优势霉菌进行监测,探讨了实仓稻谷粮堆中霉菌区系的演替规律.结果表明:储藏期间粮温随气温回升而逐渐升高.粮堆中各位置稻谷的水分在储藏......
[期刊论文] 作者：王平坪,李燕羽,张军党,曹阳,,
来源：粮食科技与经济 年份：2008
对可用于防治储粮害虫的惰性粉种类、惰性粉可以有效防治的害虫种类以及惰性粉在绿色储粮中的应用情况进行了综述和总结...
[期刊论文] 作者：张威,王平坪,方敏,陈轩,舒在习,
来源：武汉轻工大学学报 年份：2018
食工 CAD是综合了食品工程基本理论与计算机软件应用知识的实践性很强的一门食品专业课程.随着食品工业的迅速发展, 企业对人才提出了更加严苛的专业要求, 该课程现行 实施方...
[期刊论文] 作者：王平坪,陈忠南,王文强,谭达川,李岩,
来源：粮食储藏 年份：2021
在平房仓和立筒仓开展空调控温储藏试验,结果表明:相同的空调运行条件下,平房仓内空调对稻谷仓仓温及表层粮温的控温效果优于玉米仓;立筒仓粮堆底层和表层的温度变化幅度都比...
[期刊论文] 作者：李柳燕,詹展,张威,舒在习,王平坪,
来源：食品与机械 年份：2021
目的:探究碾磨程度和蒸煮方式对优质籼稻米饭品质的影响。方法:以优质籼稻隆两优1813为原料,通过控制碾磨时间(20,35,50 s)制备不同碾磨程度的稻米,用电压力锅和电饭锅进行蒸煮,综合运用质构仪、气相离子迁移谱、感官评价等对米饭品质进行分析,比较不同碾磨程度......
[期刊论文] 作者：张威,李柳燕,成贝,舒在习,王平坪,
来源：食品科技 年份：2021
以西农979小麦粉为原料,用0.61 g/h(低强度)和3.82 g/h(高强度)臭氧分别处理5、15 min和30 min,采用Mixolab、气相色谱-质谱联用技术和气相离子迁移谱联用仪结合理化方法对处...
[期刊论文] 作者：舒在习, 陈一帆, 张威, 王平坪, 戴煌,
来源：食品工业科技 年份：2020
为探究储藏条件与优质籼稻品质变化的关系，将优质籼稻“丰优22”样品在4种储藏温度（15、20、25和30 ℃）、3种水分含量（13.5%、14.5%和15.5%）和2种气体成分（氮气、空气）下模拟储藏360 d，定期测定其黄粒米含量、发芽率、电导率、α-淀粉酶活性、脂肪酸值、胶稠度、直链淀......
[期刊论文] 作者：宋旭红,王平坪,杨道玉,何威,张宏宇,,
来源：中国粮油学报 年份：2012
对不同地理种群谷蠹成虫体内过氧化氢酶（CAT）,超氧化物歧化酶（SOD）,过氧化物酶（POD）的活性研究表明：熏蒸前,不同地理种群的谷蠹成虫体内3种保护酶的活性不同;使用磷化氢进行熏蒸处理......
[期刊论文] 作者：张威, 詹展, 周涛, 王平坪, 贺艳萍, 舒在习,,
来源：粮油食品科技 年份：2019
籼稻谷7月收获后使用高大平房仓储藏,分别采用平板计数法和顶空固相微萃取.气相色谱.质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)研究储藏初期(2017年8月至2018年2月)稻谷霉菌带菌量及挥发...
[期刊论文] 作者：张威, 周涛, 贺艳萍, 王平坪, 舒在习, 孙朝军,,
来源：中国粮油学报 年份：2018
真菌被认为是影响稻谷安全储藏的重要风险因素,明晰真菌在稻谷中的生长规律,有效监测储藏过程中真菌的动态变化,并研发应用具有针对性的防控措施是减少真菌危害的关键。本文...
[期刊论文] 作者：王平坪,吴俊友,许海峰,夏露,曹庆玲,施永华,唐山,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
本文通过空调控温储粮技术在高温高湿区和中温高湿区的应用试验,分析了不同粮种空调控温效果的差异性,揭示了高温高湿和中温高湿储粮区空调控温应用中存在的问题及需要进一步...
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