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[会议论文] 作者：王成君[1]李喜宏[1]卢亚青[1]李罡[2]周亚洲[2]邓小毛[2],
来源：第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛 年份：2014
瑶山雪梨成熟期早、品质优良,但高温下不耐贮藏.试验采用厚度0.03mmPE、0.03mmPVC和0.05mmPVC保鲜膜处理,以不扎口作对照,研究瑶山雪梨MAP常温保鲜效果.结果表明:20℃MAP贮藏...
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