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[期刊论文] 作者:王林远, 来源:四川烹饪 年份:2008
清香鱼片原料:净桂鱼1条侧耳根100克熟玉米粒、青椒粒、红椒粒各10克大葱段5克芹菜段5克老姜5克水淀粉10克料酒、精盐、味精、鸡精各适量色拉油、化猪油各10克...
[期刊论文] 作者:王林远, 来源:四川烹饪 年份:2004
豆杆,又称豆棒,是四川隆昌县的一种地方特产。关于豆杆的来历,在当地民间还流传着这么一种说法。在清朝末年时,一位宫廷御厨将制作豆杆的技艺传授给了一位李姓农夫,后来,这位农夫又......
[会议论文] 作者:王志正,王林远, 来源:全国第三届测力与称重技术学术讨论会 年份:1986
该文介绍了两种整体剪切型应变式称重传感器,它具有外型低、抗力学干扰性能强、测量精度高、加工方便等特点;尤其是它将传感器和底座合为一个整体,从而改善了滞后性能,并降低了安......
[期刊论文] 作者:王林远,孙维承,, 来源:四川烹饪 年份:2008
清香鱼片原料:净桂鱼1条侧耳根100克熟玉米粒、青椒粒、红椒粒各10克大葱段5克芹菜段5克老姜5克水淀粉10克料酒、精盐、味精、鸡精各适量色拉油、化猪油各10克Sweet fish f...
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