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[期刊论文] 作者：王芳 魏星 魏巍等,
来源：安徽农业科学 年份：2015
摘要介绍果蔬在运输过程中的振动、冲击损伤，综述了果蔬振动冲击碰撞试验在实验室模拟时所需考虑的因数，并探讨了果蔬振动冲击损伤体积与各可控因素之间的相关性，此外，也对目前果蔬碰撞参数指标进行了简要说明。研究可为振动冲击作用下果蔬损伤机理的探究做出参考，也......
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