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[期刊论文] 作者：王荣琨,王钦,罗欣,孙达锋,蒋建新,朱莉伟,,
来源：中国食用菌 年份：2020
对比了不同提取方法下竹荪多糖的提取率和抗氧化性,并进行结构初步表征.超声波辅助提取法、压力辅助提取法和不同pH水浸提法所得的纯多糖提取率依次为12.28％、7.02％和6.61％～6.81％.......
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