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[期刊论文] 作者:赵润茏,周若宇,张玥,王言频,叶晨,张明轩,许雅君, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的 测定北京某区部分市售奶茶的含糖量,调查该地区消费者奶茶消费量以及对奶茶含糖量的知识、态度、消费行为及其影响因素.方法 采集市售奶茶样品共40份,经过预处理后采用...
[期刊论文] 作者:王言频,蓝航莲,赵艾,钟无限,毛帅,张健,司徒文佑,张玉梅, 来源:中国食物与营养 年份:2022
目的:探究中国10个城市孕妇膳食多样化水平与产前抑郁的关系。方法:数据来源于2019—2020年的“中国10城市孕乳母、0~36月龄婴幼儿营养调查(YI研究)”。纳入855名孕妇进行分析,通过问卷调查,24h膳食回顾调查获得其一般情况以及膳食摄入情况。采用Logistic回归探索孕妇......
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