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[学位论文] 作者：王贞强,,
来源： 年份：2005
本试验以欧洲种(Vitis.vinifera L.)红色酿酒品种Granoir 为试材,该品种由西北农林科技大学葡萄酒学院从瑞士引入,在杨凌的气候和管理条件下对该葡萄品种的果实与葡萄酒品质...
[期刊论文] 作者：邵文尧, 王贞强,,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2005
本文主要介绍了膜分离技术,利用膜分离与死端过滤对葡萄酒进行过滤,分析处理后葡萄酒中的理化指标及香气,结果显示膜过滤比死端过滤处理的葡萄酒要好;结合结果给出了膜分离技...
[期刊论文] 作者：于志彬, 王贞强,,
来源：包装工程 年份：2011
以海鲜酱油的包装要求为切入点,根据海鲜酱油包装应突出的＂鲜＂、＂新＂、＂味浓＂等特点,从包装定位,既要突出其传统调味品厚重的特点,又要兼顾其高档产品的精致;包装色彩,选择海蓝色为......
[期刊论文] 作者：王羽, 王贞强, 张伟,,
来源：食品科学 年份：2010
建立用环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)检测肉及肉制品中沙门氏菌的方法。利用靶基因的6个区段设计4条引物,应用具有链置换活性的Bst DNA...
[期刊论文] 作者：淑英, 王华, 王贞强,,
来源：中国农学通报 年份：2005
概述了目前应用于研究检测葡萄酒中农药残留的色谱分析方法的研究进展,主要分析方法包括:气相色谱(GC)分析法、液相色谱(HPLC)分析法、气相色谱-质谱联用(GC/MS)分析法、液相...
[期刊论文] 作者：淑英, 王华, 王贞强,,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2005
本文比较了我国和食品法典委员会所制定的葡萄中农药残留最大残留限量(MRLs),结果表明:我国与CAC所制定的相关标准,仍有一定的差距.并对完善食品安全体系提出几点建议,为我国...
[期刊论文] 作者：王华,王贞强,张莉,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2006
采用溶剂萃取法，用气相色谱质谱联用仪分析了梅尔诺成熟阶段果实中芳香化合物的变化。结果表明，在成熟期间梅尔诺果实中共检测出香气成分45种，其中转色期、转色后第17天和转色后......
[期刊论文] 作者：康晓军, 王贞强, 淑英,,
来源：酿酒科技 年份：2013
以小米为材料，采用传统发酵法生产小米黄酒，用液液萃取法提取其芳香化合物，利用气相色谱一质谱联用仪分析其成分。结果表明，在小米黄酒中共检测到40种芳香化合物，其中酯类化合物种......
[期刊论文] 作者：王华, 王贞强, 刘拉平, 张莉,
来源：园艺学报 年份：2004
瑞士红色酿酒葡萄Granoir是1970年瑞士Andre Jaquinet用Gamy×Reichensteiner育成，1997年春，本学院从瑞士引入....
[期刊论文] 作者：王华, 李华, 刘拉平, 张莉, 王贞强,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2005
采用CHCl2萃取菠萝果酒中的香气成分,经GC-MS分析,分离出53个峰,鉴定出42种化合物,其含量占挥发性成分的96.77%。其中主要成分为苯乙醇、丁二酸二乙酯、丁二酸乙酯、2-甲基-1...
[期刊论文] 作者：李华, 王华, 刘拉平, 王贞强, 淑英,,
来源：中国农业科学 年份：2005
采用溶剂萃取法提取爱格丽白葡萄酒中的香气成分,经气相色谱-质谱联机分析,共检出32个峰,鉴定出21种香气化合物,占总含量的99.58%。主要含有正戊醇、丁二酸二乙酯、苯乙醇、(...
[会议论文] 作者：王贞强,王颉,张鹏辉,王华,
来源：第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2011
综述了利用现代高压电场技术分别对葡萄保鲜和葡萄酒人工催陈的研究进展,研究结果表明现代高压电场技术是一种"绿色"的处理方法,它对于葡萄保鲜和葡萄酒人工催陈有着广泛的应...
[会议论文] 作者：王贞强,王颉,王华,张鹏辉,
来源：第七届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2011
综述了利用现代高压电场技术分别对葡萄保鲜和葡萄酒人工催陈的研究进展,研究结果表明现代高压电场技术是一种"绿色"的处理方法,它对于葡萄保鲜和葡萄酒人工催陈有着广泛的应用前景.......
[期刊论文] 作者：孙鹏程, 王贞强, 梁伟, 杨万波,
来源：四川电力技术 年份：2020
为限制方山电厂近区发生非对称故障时500 kV泸州变电站220 kV系统短路电流，需对电厂主变压器中性点接地方式进行改造，将电厂2台主变压器中性点分别通过接地小电抗器和1套隔直装置接地。文中通过仿真模拟电厂近区不同接地故障，电厂2台主变压器采用不同接地方式，分别......
[期刊论文] 作者：曹建宏, 张振文, 张莉, 王贞强,,
来源：西北林学院学报 年份：2006
采用液-液萃取法提取霞多丽干白葡萄酒中的香气成分，经气相色谱-质谱联机分析，共检出46个峰，鉴定出了44种挥发性化合物。相对百分含量排在前十位的分别是乙酸异戊酯、邻苯二甲酸......
[期刊论文] 作者：曹建宏, 张振文, 张莉, 王贞强,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2007
采用溶液萃取法提取霞多丽营养系干白葡萄酒中的香气成分，用气相色谱-质谱进行分离，结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定，并应用色谱峰面积归-法测定各成分的相对含量。结果......
[期刊论文] 作者：迟建,于志彬,陈志周,王贞强,,
来源：包装工程 年份：2006
以AutoCAD为平台，并选择Visual Basic．NET作为二次开发语言，在前面建立了具有平面盒坯图的参数化绘制、纸盒自动折叠成型的动画演示、三维实体的渲染等功能的包装纸盒设计系统的...
[会议论文] 作者：王贞强;桑亚新;王向红;李星;,
来源：2010年中国水产学会学术年会 年份：2010
本文以发酵酱油和扇贝下脚料为原料,分别用水浴法和超声波法制得海鲜酱油,采用2,4-二硝基氯苯衍生高效液相色谱法测定原酱油及海鲜酱油中的16种游离氨基酸.结果显示：原酱...
[会议论文] 作者：王贞强;王华;任玉巧;淑英;张莉;,
来源：第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2005
本实验采用液-液萃取法提取霞多丽葡萄汽酒中的香气成分，经气相色谱-质谱联机分析，共检出了46个峰，鉴定出了43种挥发性化合物。相对百分含量排在前十位的分别是正戊醇、二十一烷......
[期刊论文] 作者：房玉林,张昂,宋士任,王贞强,陈书霞,
来源：西北林学院学报 年份：2007
以3个不同地区(四川西昌、陕西杨陵和陕西蓝田)2002年的赤霞珠干红葡萄酒为材料,利用GC/MS技术对其香气成分进行了研究.结果表明:从3种赤霞珠干红葡萄酒中共检出54种香气成分...
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