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[期刊论文] 作者：王金撼,苏宝林,
来源：北方牧业 年份：2005
兽药残留是指给畜禽等动物用药后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作...
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