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[期刊论文] 作者：王锡城 及 屋 枥 匀 濮君蓉,
来源：天下美食 年份：2010
请注意，你现在放入口中的，已经不再是食物本身； 它是一个商品，由餐厅大厨、老板、市场调研人员、公关策划、销售等共同打造而成。 你所身处的位置，也不仅仅是一家餐厅， 它是尊贵、神秘、拥有历史的王国。 当你在同一份鱼香肉丝上花费了十倍的价格时，说明你......
[期刊论文] 作者：刘晨,王锡城,及屋,枥匀,濮君蓉,Sima,赵雨楠,Vainqueen,,
来源：天下美食 年份：2010
请注意,你现在放入口中的,已经不再是食物本身;它是一个商品,由餐厅大厨、老板、市场调研人员、公关策划、销售等共同打造而成。你所身处的位置,也不仅仅是一家餐厅,它是...
[期刊论文] 作者：刘晨,王锡城,及屋,枥匀,濮君蓉,Sima,赵雨楠,Vainqu,
来源：天下美食 年份：2020
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