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[期刊论文] 作者：王敏,田珍燕,王蔚新,
来源：食品研究与开发 年份：2018
利用超声波水提法从板栗壳中提取多酚类物质,通过探究料水比、超声时间、超声功率和超声温度对板栗壳多酚提取率的影响,优化提取工艺;测定板栗壳多酚提取液总抗氧化能力及其...
[期刊论文] 作者：邹成梅, 王甜甜, 何思艳, 田珍燕, 郑永良, 占剑峰,,
来源：中国酿造 年份：2018
以茯苓菌种为研究对象，采用响应面法对其产茯苓粗多糖的发酵培养基组分进行优化。在单因素优化的基础上，利用Plackett- Burman（PB）试验设计筛选出影响茯苓粗多糖产量的3个显著性......
[期刊论文] 作者：邹成梅, 王甜甜, 何思艳, 田珍燕, 郑永良, 占剑峰, 王蔚,
来源：中国酿造 年份：2018
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