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[期刊论文] 作者：洪阳,田理刚,邓丽莉,曾凯芳,
来源：包装工程 年份：2020
目的针对采后柠檬绿霉病问题,探究热水处理对采后柠檬绿霉病的控制效果及离体条件下对柠檬指状青霉的抑菌机理。方法以‘尤力克’柠檬为实验材料,研究不同温度和不同时间热水...
[期刊论文] 作者：田理刚,彭茹,姚世响,邓丽莉,曾凯芳,
来源：食品科学 年份：2019
以'锦橙447'为试材,研究了膜醭毕赤酵母和壳聚糖复合处理对柑橘果实采后炭疽病的防治效果,以及在接种炭疽菌的情况下诱导柑橘果实抗病性的机制。结果表明:1×10^...
[期刊论文] 作者：田理刚, 彭茹, 姚世响, 邓丽莉, 曾凯芳,
来源：食品科学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：肖春玲,田理刚,岳思远,郭毅晶,高媛,李凯娅,
来源：食品研究与开发 年份：2017
为研究不同色泽花生衣的抗氧化能力,分别测定红色、粉红色、黑色花生衣的总酚、总黄酮含量,并建立二苯代苦味酰基自由基（DPPH·）体系、羟基自由基（·OH）体系、三价铁还原......
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