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[期刊论文] 作者：田龙, 鲁云风,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2007
研究了以大米为原料制备脂肪替代品的工艺条件，并通过扫描电镜观察了脂肪替代品的表面结构。结果表明，制备脂肪替代品的工艺参数为：浆料质量分数18％，温度90℃，时间12min，水解酶用量4......
[期刊论文] 作者：田龙, 鲁云风,,
来源：中国食品添加剂 年份：2006
以生产玉米淀粉的副产品玉米蛋白粉为原料,利用超声波技术,用不同的有机溶剂从玉米蛋白粉中提取玉米黄色素。最佳工艺条件为以95%乙醇作为提取溶剂,提取温度为50℃,超声时间...
[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
本文建立了枇杷多糖的提取纯化方法，并对提取的枇杷多糖进行了理化性质分析。枇杷多糖经40％乙醇分级得到的组分Lens 5，用Sephadex G-150凝胶柱层析得到单一峰，Lens 5的酸性水解液...
[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,
来源：中国酿造 年份：2007
研究确定了油桃醋生产过程中酒精发酵的最佳工艺参数,即发酵温度25℃,发酵周期72h,接种量5%。正交试验确定了醋酸发酵的最佳工艺参数,即初始酒精度5%,pH5.5,醋酸菌接种量12%...
[期刊论文] 作者：田龙, 鲁云风,,
来源：四川食品与发酵 年份：2006
以猕猴桃果汁、魔芋精粉为主要原料研制高纤维猕猴桃营养果冻，分别对猕猴桃汁的用量，魔芋精粉的浓度、凝固剂的用量等工艺条件进行了研究，得到了最佳工艺配方：猕猴桃汁7％，魔芋精粉0......
[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,
来源：肉类工业 年份：2007
猪肉样品用硝酸及过氧化氢消解并采用微波加热，试液中铅和镉用GF—AAS法测定，所得分析结果与常规法相比，具有更好的准确度和精密度。此方法的操作更简便、快速。...
[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,
来源：粮食加工 年份：2007
以大米淀粉为原料，和三聚磷酸钠反应，并采用分光光度计、旋转粘度计等现代分析仪器，对生成的淀粉磷酸酯的理化性质进行了较详细的研究。通过流变学分析．测得所得变性淀粉糊均为非......
[期刊论文] 作者：田龙，鲁云风,
来源：当代教育实践与教学研究（电子刊） 年份：2017
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[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,,
来源：太阳能学报 年份：2017
以精制的山桐子油为原料,固体碱CaO-ZrO为催化剂,在超声波辅助下制备生物柴油。通过单因素实验探讨催化剂用量、醇油物质的量之比、反应温度、超声功率、超声频率、反应时间...
[期刊论文] 作者：田龙，鲁云风,
来源：当代教育实践与教学研究（电子刊） 年份：2017
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[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,,
来源：当代教育实践与教学研究（电子刊） 年份：2016
全日制工程硕士培养要加强实践教学,通过产学研联合培养建立实践教学基地,保证实践教学的质量.本文介绍南阳师范学院在全日制工程硕士培养方案设置和管理机制上的研究和实施...
[会议论文] 作者：田龙,鲁云风,
来源：2016中国农业机械学会国际学术年会 年份：2016
利用生物质的纤维素组分生产燃料乙醇，能缓解人类对化石燃料的依赖，同时由于木质纤维素生产燃料乙醇形成了封闭的碳循环，没有二氧化碳净排放，可减轻温室效应，减缓全球变暖，还有助于解决我国秸秆焚烧造成的环境污染难题。......
[期刊论文] 作者：田龙,鲁云风,杜敏华,王正德,,
来源：过滤与分离 年份：2007
以猕猴桃果为原料，利用超滤膜装置对浸提的猕猴桃果多糖进行分离。同时对超滤过程的阻力及传质特性进行分析，并建立超滤过程的修正凝胶极化模型。经过实验获得猕猴桃果多糖提取......
[期刊论文] 作者：李文鹏, 李雪晖, 田龙, 鲁云风,,
来源：南阳师范学院学报 年份：2018
以面包和红薯为主料,采用正交设计及感官评价确定红薯格瓦斯复合发酵饮料的制作工艺和配方.通过产品风味感官评价以及产品的p H、OD值来确定工艺流程、产品配方和最佳工艺参...
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