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[期刊论文] 作者：张大鹏, 杨丽霞, 申慧如, 张平平,,
来源：饮料工业 年份：2019
浆水是甘肃及陕西部分地区家庭发酵制作的传统美食,为了开发传统浆水以浆水原液为主要原料,并加以适当的辅料进行调配,研制出口感清爽的新型饮料。以芜菁为主要原料,加以小麦...
[期刊论文] 作者：申慧如,刘亚星,杨丽霞,张大鹏,李玲,
来源：天津农学院学报 年份：2020
为研制天然番茄色素口红产品,以番茄色素为主要色素原料,通过采用单因素分析结合正交设计的方法,确定提取番茄色素的最佳工艺,即番茄滤饼与乙酸乙酯溶液的料液比为1∶6,提取...
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