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[学位论文] 作者:申王莉, 来源:江苏大学 年份:2012
类胡萝卜素具有抗氧化,防治血管硬化、抗衰老及抑制癌细胞等生理功能,广泛应用于食品、化妆品、医药和饲料等工业中。有机废水资源化利用是近几年废水综合利用的一种趋势,也...
[期刊论文] 作者:遆卫国, 申王莉,, 来源:中国食物与营养 年份:2010
本实验以苦瓜、生姜为主要原料,采用正交设计、感官评价等方法,研究了苦瓜生姜复合饮料的加工工艺。结果表明,在苦瓜汁中添加0.5%β-环状糊精可有效降低其苦味,复合饮料的最...
[期刊论文] 作者:刘申,王莉力,徐进,, 来源:哈尔滨职业技术学院学报 年份:2016
哈尔滨职业技术学院在申办国家骨干高职院校时确定,将哈尔滨市政府划拨的校园周边绿地建设成综合性、共享型、开放式的国家级职业教育实训基地——“哈尔滨职业教育园区”。...
[期刊论文] 作者:张志才,陈明霞,李欣,申王莉,, 来源:中国食用菌 年份:2011
探讨了培养基中添加不同中药对灵芝子实体成分的影响。结果表明,添加不同中药培养的灵芝子实体中黄酮含量均有显著增加,皂甙含量也均有增加,部分子实体中多糖、三萜含量有一...
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