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[期刊论文] 作者：Over.,ND,盛家生,
来源：国外畜牧学：猪与禽 年份：1997
鸡蛋质量通常被认为是符合消费者需求的问题，对其的研究重点放在以下在指标上：蛋的新鲜度，蛋壳和蛋白的质量以及蛋壳和蛋白的颜色，现已开发出了多种技术来对这些指标进行测定。最......
[期刊论文] 作者：List.,SA,盛家生,
来源：国外畜牧学：猪与禽 年份：1997
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