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[学位论文] 作者：盛小波,,
来源：中国农业科学院 年份：2011
超高压技术作为一种非热加工新技术,其在食品加工中的应用越来越受到人们的重视。资料证实,人类的许多疾病与衰老现象、食物的腐败变质及货架期的缩短等均与自由基含量的变化...
[会议论文] 作者：盛小波,
来源：2014年中华全国专利代理人协会年会第五届知识产权论坛 年份：2014
在对食品领域案件进行检索时，利用CJFD数据库对期刊文献的全文进行代码化处理的优势，并巧妙结合布尔算符“NOT”和邻近算符“nD"，可有效避免因为技术方案中存在原料组分多、工艺......
[期刊论文] 作者：房慧, 盛小波,,
来源：食品安全导刊 年份：2004
糖果草地,巧克力瀑布,吃一年也不会化的糖球,融合了番茄汤、主菜和蓝莓派的口香糖,具有生发功能的太妃糖……充满童趣与想象力的人们都不会忘记电影《查理与巧克力工厂》...
[期刊论文] 作者：房慧,盛小波,,
来源：食品安全导刊 年份：2009
由美国供应链管理专业协会（CSCMP）发起的一项关于高层主管对供应链关系重视程度的研究结果显示了这样一个现象：在很多组织中，只要供应链能平稳运作．高管们就乐于对其一无所知。这......
[期刊论文] 作者：房慧,盛小波,
来源：食品安全导刊 年份：2009
糖果草地．巧克力瀑布．吃一年也不会化的糖球．融合了番茄汤、主菜和蓝莓派的口香糖．具有生发功能的太妃糖……充满童趣与想象力的人们都不会忘记电影《查理与巧克力工厂》中的唯美......
[期刊论文] 作者：盛小波 王海峰,
来源：数字化用户 年份：2014
【摘 要】本文对辐照食品保鲜技术的专利申请趋势和领域分布进行了统计分析，并重点梳理了其在国内外专利技术中的典型应用。 【关键词】辐照 保鲜 专利技术综述 前言 2013年9月由汇源等果汁巨头制造的“烂果门”事件尚未完全平息，2014年7月麦当劳等国际......
[期刊论文] 作者：盛小波, 木泰华,,
来源：食品工业科技 年份：2011
主要综述了国内外关于超高压处理对牛乳清蛋白水解及其产物功能特性影响的研究进展，并展望了超高压处理在酶法制备乳清蛋白生物活性肽方面的应用前景。...
[期刊论文] 作者：盛小波,时惠英,
来源：铸造技术 年份：1997
系统研究了Ｍｎ对水平连铸低铬白口铸铁铸态及正火态组织和硬度的影响，结果表明，Ｍｎ〉２．０％之后对组织有较大影响，由于出现（Ｍ＋Ａ）组成物，使基体度显著提高，这将大大改善了低铬白口铸铁中碳化物与基体......
[期刊论文] 作者：盛小波,木泰华,
来源：食品工业科技 年份：2012
为探讨超高压与碱性蛋白酶Alcalase协同作用下乳清蛋白抗氧化肽的制备,以牛乳清分离蛋白（WPI）为原料,采用Alcalase分别对100～600MPa的超高压处理中和超高压处理后的WPI进行水解,...
[期刊论文] 作者：袁江华,盛小波,刘虹,,
来源：四川兵工学报 年份：2015
针对WINDOWS系统中的普通定时器定时精度低,不能准确测量数字式随动系统调转时间的特点,利用串口事件进行定时触发的测量机制,结合Windows高精度时间函数,设计出一种测量数字...
[期刊论文] 作者：王绍伟 于跃 盛小波 赖欢,
来源：无线互联科技 年份：2017
摘要：工具室的管理采用传统的纸质台账形式，这种管理形式严重制约着制造企业的生产效率。针对这一现状，在多个部门的协助及详细走访与认真调研的基础上，作者已开发出一套基于c/s模式的工具管理系统。系统使用前后的对比结果表明，工具管理系统明显地提升了工具的流转......
[期刊论文] 作者：盛小波,贾致红,杨斐,,
来源：四川兵工学报 年份：2013
阐述丁基于寄存器传输级RTL采集旋转编码器数据来控制电路的一种结构设计方式，选用同步串行接口（SSI）的绝对值格雷码旋转编码器，采用复杂可编程逻辑器件（CPLD），结合图形编程和Verilo......
[期刊论文] 作者：盛小波,时惠英,王文河,甘雨,
来源：铸造技术 年份：1997
系统研究了Ｍｎ对水平连铸低铬白口铸铁铸态及正火态组织和硬度的影响。结果表明，Ｍｎ＞２．０％之后对组织有较大影响，由于出现（Ｍ＋Ａ）组成物，使基体硬度显著提高，这将大大改善了低铬白口铸铁中碳化物与基......
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