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[期刊论文] 作者：相恒绪, 陈琦, 敬思群,,
来源：郑州轻工业学院学报(自然科学版) 年份：2011
以玉米蛋白粉为材料,采用乙醇浸提法、碱提酸沉法和盐析法提取玉米醇溶蛋白,利用正交试验对提取条件进行了优化与选择.结果表明,乙醇浸提法最优,提取率高,变性程度最小.乙醇...
[期刊论文] 作者：齐宏娇,游成勇,相恒绪,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2016
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：晏小欣, 任志艳, 相恒绪, 敬思群,,
来源：中国酿造 年份：2010
以油莎豆粉为原料，研究其有效成分。采用水提取法和醇提取法对油莎豆粉较为全面的定性分析。通过对油莎豆粉有效成分的定性分析得知，油莎豆中主要含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖......
[期刊论文] 作者：李聪, 相恒绪, 敬思群, 张孟凡, 热迪力·阿布拉, 纵伟,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
以玉米蛋白粉酶解液,控制氧化羊脂,D-木糖为主要原料,研究美拉德反应制备羊肉味风味料的最优工艺,并对羊肉味风味料的风味成分及可接受性进行分析。在单因素试验基础上,利用...
[期刊论文] 作者：李聪,相恒绪,敬思群,张孟凡,热迪力·阿布拉,纵伟,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
以玉米蛋白粉酶解液，控制氧化羊脂，D-木糖为主要原料，研究美拉德反应制备羊肉味风味料的最优工艺，并对羊肉味风味料的风味成分及可接受性进行分析。在单因素试验基础上，利用正交试......
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