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[期刊论文] 作者：石戴卫,,
来源：中国粮油学报 年份：2006
膨化加工技术具有其他饲料加工技术无可比拟的优越性,膨化水产饲料是一种低污染、低浪费、高效率的优质环保型饲料。挤压膨化加工技术具有独特的优点:原料使用范围广、淀粉的...
[期刊论文] 作者：石戴卫,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2006
介绍了水产饲料的现状及发展趋势,分析了挤压膨化技术的特点和挤压膨化设备的发展情况,对挤压膨化技术用于水产饲料生产的优势进行了论述。对膨化饲料与硬颗粒饲料和双螺杆膨...
[会议论文] 作者：石戴卫,
来源：2005年厦门饲料学术交流研讨会 年份：2005
膨化加工技术具有其他饲料加工技术无可比拟的优越性,膨化水产饲料是一种低污染、低浪费、高效率、高转化率的优质环保型饲料.挤压膨化加工技术具有独特的优点:原料使用范围广、淀粉的糊化程度高、水中稳定性远远高于普通颗粒饲料,且由于挤压颗粒的结构比较疏松......
[期刊论文] 作者：郎珊珊, 阎树田, 石戴卫,,
来源：中国油脂 年份：2014
采用TXLL110型双螺杆挤压膨化机,以高温脱脂花生粕为原料,利用质地剖面分析（TPA）法,研究了机筒温度、物料含水率、喂料速度、螺杆转速对挤压组织化花生蛋白质构特性的影响。结...
[期刊论文] 作者：郎珊珊,阎树田,石戴卫,
来源：食品与机械 年份：2014
利用TPA分析法，采用TXLL110型双螺杆挤压膨化机，以高温脱脂花生粕为原料，研究螺杆长径比、熔融区长径比、模口直径等结构参数对组织化花生蛋白质构特性的影响。结果表明：随着螺杆......
[期刊论文] 作者：郎珊珊,阎树田,石戴卫,
来源：中国粮油学报 年份：2011
利用响应面分析法，采用双螺杆挤压膨化机，以高温脱脂花生粕为原料，研究了双螺杆挤压组织化加工中操作参数对感官评定的影响，并通过优化与试验验证得到最佳工艺条件。结果表明：机筒......
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