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[期刊论文] 作者：郑威, 江园园, 于雪飞, 李家磊, 祁湛瑶,,
来源：食品工业 年份：2019
以人参为原料,运用单因素试验结合响应面法对匀浆提取人参总皂苷的工艺进行优化,确定最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数80%,液料比21︰1 mL/g,匀浆时间11 min。在此条件下,人参...
[期刊论文] 作者：祁湛瑶, 管立军, 高扬, 卢淑雯, 包怡红, 李家磊, 王,
来源：食品工业科技 年份：
本研究以研发一款新型的高膳食纤维食用菌营养工程米为目的,以大米、玉米、常见食用菌(黑木耳、榛蘑、香菇、银耳)为原料考察对象,通过线性规划确定高膳食纤维挤压食用菌营养...
[期刊论文] 作者：祁湛瑶, 管立军, 高扬, 卢淑雯, 包怡红, 李家磊, 王崑仑,
来源：食品工业科技 年份：2018
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[期刊论文] 作者：祁湛瑶,管立军,高扬,卢淑雯,包怡红,李家磊,王崑仑,严松,,
来源：食品工业科技 年份：2019
本研究以研发一款新型的高膳食纤维食用菌营养工程米为目的,以大米、玉米、常见食用菌(黑木耳、榛蘑、香菇、银耳)为原料考察对象,通过线性规划确定高膳食纤维挤压食用菌营养...
[期刊论文] 作者：祁湛瑶,管立军,高扬,卢淑雯,包怡红,李家磊,王崑仑,严松,张志,
来源：食品工业科技 年份：2018
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