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[期刊论文] 作者：祝树林,李成泽,
来源：养殖技术顾问 年份：2011
1视检1．1肌肉看：注水肉外观呈灰红色，在注水肉架或案摊下面有血水，销售者常用抹布或垫纸壳方法来掩盖；正常的鲜肉颜色为鲜红色，表面比较干燥，没有汁液流出。...
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