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[期刊论文] 作者：王洁,秦嘉烨,严毅鹏,张雨蕊,夏雅婷,陈文品,
来源：广东茶业 年份：2021
以普洱熟茶、菊花、陈皮、罗汉果、桂花为主料,采用现代超微粉碎技术进行原料预处理、木糖醇、麦芽糊精、硬脂酸镁为辅料,用湿法造粒等技术方法,经粉碎、混匀、造粒、干燥、压片等步骤,通过配方和工艺优化设计试验,研发出一款口感丰富、风味独特的普洱茶风味含......
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