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[期刊论文] 作者：邱英华,王玉海,秦志喧,陆海勤,李凯,
来源：粮食与油脂 年份：2012
采用尿素包合技术从蚕蛹毛油中提纯α-亚麻酸，纯度为71．3％，再应用刮膜式分子蒸馏设备对α-亚麻酸进一步纯化；最佳工艺参数为：蒸馏温度110℃、蒸馏压力3．0Pa、进料速度1．5ml／min、刮膜......
[期刊论文] 作者：邱英华, 覃懿, 覃荣灵, 王玉海, 秦志喧,,
来源：食品研究与开发 年份：2011
蚕蛹油具有很高的营养价值,然而蚕蛹油具有特殊气味,且容易酸败、氧化,液态蚕蛹油油在贮存、运输、使用方面受到一定限制。以木薯多孔淀粉为芯材,吸附蚕蛹油制成粉末蚕蛹油,...
[期刊论文] 作者：覃懿,覃荣灵,王玉海,秦志喧,邱英华,
来源：大众科技 年份：2010
将木薯多孔淀粉应用于油脂粉末化中,通过简单工艺把植物精油、蚕蛹油和番茄红素油树脂制成粉末状态,并考察了缓释效果及贮存稳定性。...
[期刊论文] 作者：王玉海, 孙卫东, 秦志喧, 邱英华, 陆海勤, 李凯,,
来源：大众科技 年份：2012
以蚕蛹为原料,经脱脂后,采用碱法提取蚕蛹蛋白,以双酶水解的方法制取可溶性蚕蛹多肽,最佳制取条件为固液比1：10,水解温度45℃,酶用量3%（木瓜蛋白酶：胰蛋白酶=1：1）,水解时间6h,在此......
[期刊论文] 作者：邱英华, 孙卫东, 王玉海, 秦志喧, 陆海勤, 李凯,,
来源：中国食品添加剂 年份：2012
蚕蛹中含有丰富的蛋白质,是一种完全蛋白,富含18种氨基酸,有望作为营养丰富的高蛋白食品进行深入开发。由于蚕蛹本身具有特征性异味,限制了其在食品方面的用途,因此在制备食...
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