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[期刊论文] 作者：王电,程廷昌,石波涛,祖文建,
来源：中国食物与营养 年份：2003
中国是世界上最早发现和使用茶叶的国家,现在是世界上第二大茶叶生产国和出口国,同时也是茶叶消费大国.随着人们生活水平的提高和生活方式的转变,人们对茶叶的消费向多样、优...
[期刊论文] 作者：王电, 程廷昌, 田应宏, 黄日灿, 梁贤机,,
来源：中国乳业 年份：2003
HACCP是一个以预防食品安全为基础的食品控制体系。本文对搅拌型风味酸奶的生产作了危害分析,并提出了相应的控制措施和限值。...
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