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[期刊论文] 作者:程金权,
来源:养殖技术顾问 年份:2014
1多发病禽霍乱又被称做是禽出败或是禽巴式杆菌病,普通的养殖户一般将这种病称为摇头瘟,属于急性、败血性传染病。此病的发病症状主要是禽类身体黏膜有大量的出血点,以及严重的......
[期刊论文] 作者:程金权, 胡继贵,,
来源:食品与发酵科技 年份:2014
菌落总数是判定食品被微生物污染程度的一个重要标志,具有重要的卫生学意义。本文综述了一些快速检测食品菌落总数的实验方法及进展,如放射测量法、微热量法、阻抗法、ATP生...
[期刊论文] 作者:冯文帅,程金权,
来源:四川食品与发酵 年份:2002
本文论述了穿流式搅拌装置设计原理上的先进性.通过采用溶解氧测定仪及亚硫酸盐氧化法测定体积溶氧系数KLa值,证明其能有效提高氧在介质中的传递能力.进一步以黑曲糖化酶发酵...
[期刊论文] 作者:程金权, 张连海,
来源:中国畜牧业 年份:2020
<正>随着我国国民生产总值的提高,对畜牧业的需求也越来越大,人们对产品的质量安全也越来越关注。在传统的奶牛养殖中,经常会出现一些因为缺乏科学的养殖知识和预防疾病的手段造成财产损失的情况,而奶牛疾病的防治过程中应该遵循科学的防治原则,科学用药可以保证奶牛在......
[期刊论文] 作者:王玲, 王利娟, 程金权,,
来源:食品与发酵科技 年份:2014
泡菜中有害物质引起的安全性问题一直是人们关注的热点。本文通过综合国内外的相关资料和实验,分析了泡菜发酵过程中有害物质产生的原因、影响因素,总结了降低有害物质含量的...
[期刊论文] 作者:朱道程,金权膺,诸骏仁,
来源:中华内科杂志 年份:1958
1855年Thomas Addison氏描写一种特殊类型之贫血,因病情严重,当时无法治疗,预后恶劣,故称之为恶性贫血。Biermer氏(1872)发现类似贫血患者15例,并对临床症象有所补充。此后逐渐发现许多其他种类之巨红血球性贫血:营养缺乏性巨红血球性贫血,妊娠性巨红血球性贫血,胃肠道手......
[期刊论文] 作者:王玲,吴昕洁,冯霞,程金权,,
来源:食品与发酵科技 年份:2012
为了对甘孜野生仙人掌的人工种植及综合开发利用提供科学依据,分析测试了甘孜仙人掌果实营养成分。结果表明:甘孜仙人掌果实富含糖、蛋白质、维生素、矿质元素及膳食纤维。四...
[期刊论文] 作者:冯霞, 程金权, 王玲, 艾丽华,,
来源:食品与发酵科技 年份:2012
本文研究了利用纤维素刚果红分离培养基从废纸液里筛选出一株纤维素酶高产菌株,经鉴定为绿色木霉。同时对绿色木霉摇瓶发酵产酶进行了条件优化,实验结果表明其最佳发酵条件为...
[期刊论文] 作者:程金权,潘红梅,冯文帅,王拥军,
来源:四川食品与发酵 年份:2003
以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)为出发菌株经紫外线诱变处理,采用抗性筛选法,立接在梯度平根上挑取抗药性菌株进行初筛,然后经旋转式摇床300r/min、37℃发酵3d天,测定纤溶激酶...
[期刊论文] 作者:胡继贵,程金权,王玲,赵雪梅,李静,,
来源:食品与发酵科技 年份:2017
目的:本文主要是介绍对泡菜中有机酸检测的方法探究,运用高效液相色谱法(HPLC)对泡菜中有机酸的种类及其含量检测。方法:将样品的固体和汁液分开处理,以水为提取剂,采用超声...
[期刊论文] 作者:冯霞,程金权,王玲,艾丽华,贾朝明,
来源:食品与发酵科技 年份:2013
本文对一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行了紫外照射、紫外-硫酸二乙酯、紫外-亚硝基胍复合诱变筛选研究以及诱变株的摇瓶筛选研究,建立了聚谷氨酸...
[期刊论文] 作者:韦婷,何靖柳,刘翔,张恒,杨冬雪,程金权,
来源:食品工业 年份:2020
为研究果胶酶酶解工艺对红阳猕猴桃果酒品质的影响,为果酒研发提供依据,从酶解温度、酶添加量、酶解时间等方面进行单因素分析,以出汁率和感官评分的综合得分率作为评价指标,...
[期刊论文] 作者:邓红梅, 冯霞, 贺玉龙, 林翠红, 龙波, 程金权, 陈宇,
来源:食品与发酵科技 年份:2013
本研究从水处理基地废液中分离纯化到6株活性较强的光合细菌,并应用到生活污水处理实验中,结果表明:在同化氨氮方面,J001号菌效果最佳,J002号菌次之;在同化总磷方面,J001号菌...
[期刊论文] 作者:韦婷,何靖柳,杨冬雪,李成忠,李忠琴,陆小琴,程金权,
来源:中国酿造 年份:2020
为探索猕猴桃果酒专用酵母的筛选方法,提高果酒品质,以雅安红阳猕猴桃为原料,从自然糖度(150 g/L)和添加白砂糖达到高糖度(350 g/L)的两组猕猴桃汁发酵液中筛选酵母,对其发酵...
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