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[期刊论文] 作者：窦少华,,
来源：中国食品工业 年份：2005
风味物质是啤酒发酵过程中产生的副产物，随着发酵工程的不断发展，目前越来越受到人们的关注。目前，国外的研究者将目光投向啤酒酿造的主体——啤酒酵母，试图从酵母本身的改造来提......
[学位论文] 作者：窦少华,,
来源：大连理工大学 年份：2018
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：窦少华,
来源：市场周刊·理论版 年份：2018
为了进一步保障与提升人们的生活质量水平，要加强对施工中各项因素的管理，并且结合施工中的实际问题，不断总结建筑电气工程施工中的不足之处，充分分析影响施工质量的各项因素，制定......
[期刊论文] 作者：窦少华,
来源：市场周刊·理论版 年份：2017
电气化工程在我国工业经济中占着非常重要的比例,我国智能技术的高速发展衍生出了工业上的人工智能技术。电气智能技术的应用,在很大程度上改善了以往的应用缺陷,弥补了传统...
[期刊论文] 作者：窦少华,
来源：食品信息与技术 年份：2004
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[期刊论文] 作者：黄寿海,窦少华,
来源：供用电 年份：1993
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[会议论文] 作者：黄寿海,窦少华,
来源：中国电机工程学会用电与节能专业委员会第三届年会暨电能计量学术会议 年份：1991
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[期刊论文] 作者：任桂花,刘红丽,窦少华,,
来源：临床误诊误治 年份：2006
肺血栓栓塞症简称肺栓塞（pulmonary embolism，PE）在我国是比较常见的疾病，其病死率高，误诊率高，近年文献报道的误诊率均在50％以上。本文收集了我院1998年6月～2004年9月57例PE的临床资......
[期刊论文] 作者：窦少华,王伟,赵长新,
来源：食品与生物技术学报 年份：2008
采用电导率测量的方法对啤酒发酵过程进行了研究，通过计算机的辅助实现了发酵过程中电导率的在线监测。结果表明：在啤酒发酵过程中电导率的变化遵循一定的规律性，并且将电导率与......
[期刊论文] 作者：董亮,赵长新,窦少华,
来源：中国酿造 年份：2005
从钠离子对大麦发芽过程中主要水解酶系(α-淀粉酶、β-淀粉酶、纤维素酶和蛋白酶)酶活力的影响及在其影响下大麦叶芽长度的动态变化来研究钠离子与大麦发芽的相关性.研究表...
[期刊论文] 作者：窦少华,刘宏刚,赵海涛,
来源：养殖技术顾问 年份：2013
现在猪群产生的疾病多为病原多重感染，除了有细菌和寄生虫感染之外，绝大部分都是病毒感染。所以猪病防控的重中之重就是对病毒病的防治。兽医临床中对猪病毒的防治常用方法有卫......
[期刊论文] 作者：赵长新,窦少华,孙付保,
来源：无锡轻工大学学报 年份：2004
以垦啤 2号大麦(适合东北气候、土质种植)为原料,将酶活分析方法与传统制麦方法相结合,按照最佳制麦工艺所得成品麦芽各项指标均介于一级品与优级品之间,其中,糖化力、糖化时...
[期刊论文] 作者：郭建华, 窦少华, 邱然, 赵长新,,
来源：饲料工业 年份：2005
以糖糟和啤酒糟为原料,接入酵母菌,生产蛋白饲料.实验结果表明:在糖糟70%、啤酒糟30%的配比条件下,固态法发酵60h,发酵温度30℃,每克发酵基质中可得酵母95亿个.发酵基质粗蛋...
[期刊论文] 作者：窦少华, 赵长新, 董亮, 郭建华,,
来源：食品工业科技 年份：2006
采用静态顶空气相色谱分析法对不同代数的酵母发酵产风味物质做了跟踪研究,结果表明,0、1、2代酵母对于发酵风味物质的影响比较明显,且具有一定的的规律性,除乙醛外,甲酸乙酯...
[期刊论文] 作者：董亮, 赵长新, 窦少华, 郭建华,,
来源：工业微生物 年份：2007
主要研究了Saccharomyces cerevisiae wx、Saccharomyces cerevisiae qp、Saccharomycescerevisiae nq、Saccharomyces cerevisiae cx、Saccharomyces cerevisiae hs和Saccha...
[期刊论文] 作者：董亮, 赵长新, 李峰, 窦少华,,
来源：食品科技 年份：2006
在大麦发芽的过程中蛋白酶和纤维素酶是关系到麦芽和啤酒质量的重要酶类,通过浸泡方式添加金属K+、Na+、Cu2+、Mg2+、Zn2+离子,来提高制麦酶系中纤维素外切酶和蛋白酶的活力,...
[期刊论文] 作者：任桂花,刘红丽,窦少华,牛平,
来源：中国实用医刊 年份：2005
氯气为具有强烈刺激臭味的黄绿色气体,广泛应用于工农业,并用于制造漂白粉及水的消毒,在工业生产运输中,均能接触氯气,如果大量氯气外溢,可引致急性中毒,2002年6月,我们收治了11例氯气中毒患者,现报告如下:......
[期刊论文] 作者：窦少华,赵长新,董亮,郭建华,
来源：中国酿造 年份：2005
采用电导率测量的方法对啤酒发酵过程进行了在线监测,并且对不同麦汁浓度、不同酵母代数进行了研究.结果表明:对于不同浓度的麦汁,其发酵过程中电导率的变化呈现明显的规律性...
[期刊论文] 作者：董亮, 赵长新, 窦少华, 王培忠,,
来源：大连轻工业学院学报 年份：2005
通过苦豆子生物碱提取的正交实验,分析各种因素的影响,获得如下优化工艺条件:脱脂苦豆粉粉碎度为10目,固液比为1∶9,加入95%乙醇,浸提4次,每次3 h.苦豆子总碱得率达到15.9%....
[期刊论文] 作者：陆继臣,迟乃玉,窦少华,奥杰,,
来源：微生物学通报 年份：2013
【目的】通过优化生防菌CNY-04的培养条件，提高其对灰霉病菌的抑菌效果。【方法】在单因素试验的基础上，利用响应面法（Response surface methodology）对灰霉病生防菌CNY-04培养条...
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