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[期刊论文] 作者：章及文,,
来源：开心老年 年份：2007
1.用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。2.啤酒可使凉拌菜增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调...
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