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[期刊论文] 作者:卢福娣, 童梅英,, 来源:茶业通报 年份:2004
本文从审评因子及权数、评分原则及标准、操作方法等三方面介绍了茶叶科学研究试验茶(以下简称试验茶)的感官审评。...
[期刊论文] 作者:李立祥,童梅英, 来源:安徽农业大学学报 年份:2000
对鲜叶、萎凋叶、做青叶和发醇叶进行了微波和蒸青固样研究,结果表明:微波样的多酚类化合物保留量均高于蒸青样,氨基酸保留量则相反,可生糖的保留量微波样高于蒸青样,叶绿素的保留......
[期刊论文] 作者:卢福娣, 童梅英,, 来源:中国茶叶加工 年份:2005
通过对25批301只试验绿茶感官审评评分的相关分析,探明了试验绿茶审评因子间、因子与品质总分间呈极显著的正相关,审评因子间以香气和滋味关系最密切(r=0.8944),且香气、滋味...
[期刊论文] 作者:童梅英,奚琼霄, 来源:当代护士:综合版 年份:2000
对354例次电动吸引器吸痰造成48例患儿粘膜损伤进行分析,得出避免粘膜损伤的正确操作体会:一是选择合适的吸痰管;二是合理的呼吸道湿化;三是抽吸时一定要旋转吸痰管,避免停留...
[期刊论文] 作者:卢福娣,童梅英, 来源:中国茶叶加工 年份:2006
1984年和1986年分别对当年产的云南、广东、江苏;省部分红碎茶(碎、片、末三种类型)进行了感官审评及冷后浑现象的观察试验,室温19.0℃(1984年)、13.5℃(1986年),3g茶样150ml沸水冲泡5mi......
[期刊论文] 作者:童梅英,张泽生, 来源:茶叶科学 年份:1996
对高级绿茶的形状类型,冲泡水温和时间三因素进行重复正交试验和数量统计结果表明;采用3g茶样150ml水杯泡法,高级绿茶的冲泡条件与滋味评分呈二元二次曲线关系,其最佳冲泡条件组合为93℃,3.0min。......
[期刊论文] 作者:童梅英, 张泽生, 王镇恒,, 来源:茶叶科学 年份:2004
对高级绿茶的形状类型、冲泡水温和时间三因素进行重复正交试验和数理统计结果表明:采用3g茶样150ml水杯泡法,高级绿茶的冲泡条件与滋味评分呈二元二次曲线关系,其最佳冲泡条件组合为93℃......
[期刊论文] 作者:卢福娣,童宗寿,童梅英, 来源:茶叶 年份:1997
对茶叶水分测定120℃1小时法的烘箱使用层次、箱内热空气对流方式、温度计几何位置以及试样重量诸因素进行了不同处理试验,结果表明,采用101-3型干燥箱,试样重量5g,在鼓风、温度距......
[期刊论文] 作者:童梅英, 刘江华, 江金中, 王巧珍,, 来源:茶业通报 年份:2004
[期刊论文] 作者:顾谦,赵慧丽,童梅英,周桂珍, 来源:生物数学学报 年份:1994
茶叶中硒素总量测定结果表明:土壤含硒量的高低是直接影响茶叶中硒的总量。茶树根、茎、叶、果中均有硒元素,叶片是茶硒积累的主要器官,尤其是老叶,其含量是嫩叶的几倍.茶树品种间......
[期刊论文] 作者:程徽儿,卢福梯,童梅英,周茅英, 来源:茶业通报 年份:1994
合肥市场商品茶的监督检验及茶叶质量问题程徽儿,卢福梯,童梅英,周茅英(安徽农业大学茶业系)(安徽农业大学文理学院)古城合肥是安徽省政治、经济和文化的中心。改革开放后,合肥市人民......
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