搜索筛选:
搜索耗时3.9274秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：王家镔,陈致羽,管昭巍,刘龙龙,仇宏图,张华,
来源：延边大学农学学报 年份：2020
以桂皮、红糖和生姜为原料制备具有抗氧化功能的桂皮姜糖饮,并利用喷雾干燥机制得桂皮姜糖粉,通过测定样品的总还原力、ABTS+·清除能力、DPPH·清除能力和总抗氧化...
[期刊论文] 作者：陈致羽,管昭巍,王家镔,刘龙龙,仇宏图,张华,
来源：食品工业科技 年份：2020
本研究以桂皮、生姜、红糖为原料研制出一种口感适宜,具有抑菌效果,并增强小鼠免疫力的功能性饮料。通过单因素和响应面实验得到产品的最佳配比,并利用气相色谱-质谱分析(GC-...
[期刊论文] 作者：刘龙龙,陈致羽,仇宏图,管昭巍,王家镔,姜宏宇,张华,
来源：食品科技 年份：2020
为对比酸性和碱性提取后的蓝莓粉提取物对小鼠免疫功能的影响,首先运用核磁共振(1H-NMR)技术对样品进行定性,并对白藜芦醇进行定量分析,其次采用免疫学方法测定小鼠体质量变...
相关搜索：
