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[期刊论文] 作者：管玉雯,李晓静,来琳莉,李楠,
来源：中国战略新兴产业(理论版) 年份：2019
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[期刊论文] 作者：王楠,王伟,李红霞,管玉雯,杜艳群,活泼,,
来源：中国食品学报 年份：2013
采用豌豆淀粉为原料制备可食用膜.以机械性能(抗张强度、延伸率)为评价指标,研究各因素对豌豆淀粉基可食用膜性能的影响.在单因素试验的基础上,采用响应面法优化豌豆淀粉基膜...
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