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[学位论文] 作者：纪小国,,
来源：河南工业大学 年份：2018
麦胚占整个小麦籽粒质量的3%,被营养学家誉为“人类天然的营养宝库”。麦胚中球蛋白占总蛋白比约20%,具有增强免疫力、抗炎、抗氧化等生理活性,可作为植物源的免疫调节剂。采...
[会议论文] 作者：纪小国, 陈脉, 赵梦瑶, 赵黎明,,
来源： 年份：2004
壳寡糖具有改善肠道微生态的功能。通过利用8名志愿者的新鲜粪便建立分批式模拟结肠厌氧发酵模型,研究了2种单一聚合度壳寡糖(COS-A,COS-B)对肠道微生物及短链脂肪酸产生的影...
[期刊论文] 作者：黄继红,纪小国,张业奇,赵祎,,
来源：发酵科技通讯 年份：2017
系统性红斑性狼疮（Systemic lupus erythematosus,SLE）因人体免疫系统失调导致人体自身形成抗体来对抗自身的器官或组织,现有治疗手段都有严重的不良反应.根据麦胚的蛋白质全谱...
[期刊论文] 作者：纪小国, 黄继红, 杨铭乾, 王文, 李海月,,
来源：中国食品学报 年份：2004
运用蛋白质印迹法对麦胚球蛋白中的免疫组分进行分离提纯。以人血丙种球蛋白为模板,间氨基苯硼酸为功能单体,以活化的壳聚糖球为载体,制备对麦胚球蛋白有特异性吸附的2种印迹...
[期刊论文] 作者：黄继红, 纪小国, 田青, 惠明, 卞科, 林江涛,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2017
对麦胚蛋白质的分类、蛋白质组学信息及功能等方面进行了综述,展望了麦胚蛋白质组学的应用领域与面临的挑战,为其在医药、保健品等领域的开发利用提供了新思路。...
[期刊论文] 作者：李海月, 黄继红, 杨铭乾, 王文, 纪小国,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2016
探讨ATP生物发光法对检测食源性致病菌不同生长阶段菌落数目的适用性,分析食源性致病菌不同培养时期胞内ATP含量的差异对菌落计数影响的显著性。以肠致病性大肠埃希氏菌、金...
[期刊论文] 作者：吕行, 黄继红, 纪小国, 赵祎, 卢涛, 张相生,,
来源：食品工业 年份：2019
为改变传统液态化学改性制备抗性糊精带来的污染和资源浪费以及反应不均的现象,以小麦淀粉为主要原料,'干热三步法'制备抗性糊精:以各区段的加热时间、加热温度为主...
[期刊论文] 作者：李海月, 黄继红, 张新武, 杨铭乾, 王文, 纪小国,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2016
由于微生物在特定的生长阶段ATP含量稳定,因此可通过测定食品内微生物ATP总含量进行活菌计数。通过平板计数法与ATP生物发光法,建立了7种常见食源性致病菌菌落浓度与相应发光...
[期刊论文] 作者：黄继红, 赵祎, 廖爱美, 纪小国, 吕行, 卞科, 林江涛,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版 年份：2018
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[期刊论文] 作者：纪小国,黄继红,杨铭乾,李海月,赵祎,毕振原,
来源：河南工业大学学报（自然科学版） 年份：2017
碱性蛋白酶水解麦胚所获得的肽类混合物有较高的生物活性.采用超滤法对麦胚肽进行分离,对不同分子质量区间的小肽进行抗过敏活性研究.结果表明,分离麦胚肽的最佳超滤工艺条件...
[期刊论文] 作者：毕振原, 黄继红, 刘娜, 冯军伟, 纪小国, 李海月, 赵,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2017
麦胚球蛋白是一种优质蛋白,在改善身体机能和消除炎症方面有着重要的研究价值。通过脂多糖(LPS)干预巨噬细胞建立炎症细胞模型,对提取麦胚球蛋白的体外抗炎活性进行了探究。...
[期刊论文] 作者：黄继红,赵祎,廖爱美,纪小国,吕行,卞科,林江涛,张相生,侯,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：2018
热休克蛋白作为机体在受到胁迫状况时而合成的一类蛋白质,在遗传学上具有高度的保守性。根据国内外近年来热休克蛋白的研究概况,对小麦中热休克蛋白家族的结构特征以及生物学...
[期刊论文] 作者：毕振原, 黄继红, 刘娜, 冯军伟, 纪小国, 李海月, 赵祎,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版 年份：2017
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[期刊论文] 作者：黄继红,赵祎,廖爱美,纪小国,吕行,卞科,林江涛,张相生,侯银臣,卢涛,
来源：河南工业大学学报（自然科学版） 年份：2018
热休克蛋白作为机体在受到胁迫状况时而合成的一类蛋白质,在遗传学上具有高度的保守性.根据国内外近年来热休克蛋白的研究概况,对小麦中热休克蛋白家族的结构特征以及生物学...
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