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[期刊论文] 作者:经荣斌,,
来源:猪业科学 年份:2012
脂肪酸是构成脂肪的重要化学物质,也是一种重要的芳香物质或芳香物质载体。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,...
[期刊论文] 作者:经荣斌,,
来源:养猪 年份:2006
畜禽肌肉的脂肪主要由丙三醇(甘油)、棕榈酸、硬脂酸、油酸等组成,此外,还有亚油酸、挥发酸、不皂化物和微量脂溶性维生素等。猪的肌内脂肪含量是其重要经济性状,对肌肉的风味、嫩......
[期刊论文] 作者:经荣斌,
来源:养猪 年份:1993
我国为了满足国内市场对瘦肉的需求和提高商品肉猪在外销市场的竞争力,在80年代的十年里,我国27个省、市、自治区的畜牧兽医研究所、农业院校、畜牧行政和生产部门,进行...
[期刊论文] 作者:经荣斌,,
来源:动物科学与动物医学 年份:2005
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[期刊论文] 作者:经荣斌,
来源:高等农业教育 年份:1993
养猪学是农业院校畜牧专业的一门主干专业课,也是一门生产性、技术性强的应用课程。在30年的教学实践中,通过不断探索和积累,对如何提高养猪学课程的教学质量有了一些体会。...
[期刊论文] 作者:经荣斌,
来源:猪业科学 年份:2006
猪肌肉品质是猪的重要经济性状,它与人们的肉食营养、肉食品加工和养猪业经济都有密切的关系,因此研究猪肌肉品质成为研究养猪业的重要领域.世界各国相关科技工作者相当重视并将......
[期刊论文] 作者:经荣斌,
来源:猪业科学 年份:2009
1地方猪种类型的划分变化1.1 20世纪50年代品种类型的划分:江苏省自然条件和历史上社会经济条件较为复杂,所形成的地方猪种亦较复杂。在20世纪50年代,对江苏省地方猪种的划分差异......
[期刊论文] 作者:陶勇,经荣斌,
来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:1999
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[期刊论文] 作者:滕勇, 经荣斌,,
来源:江西饲料 年份:2004
断奶应激造成早期断奶仔猪生长抑制,制约断奶效果,进而影响其将来生产性能的重要原因.本文从早期断奶仔猪的消化生理、免疫系统演变的特点出发,就早期断奶仔猪的营养需要研究...
[期刊论文] 作者:朱珍,经荣斌,
来源:畜牧与兽医 年份:1997
柠檬酸、喹乙醇对早期断奶仔猪生长的影响朱珍谢向党(江苏省泰兴种猪场225400)经荣斌潘虹金玲(扬州大学农学院)动物的胃肠道必须维持适度的酸性环境,才能使蛋白质在胃肠道内消化效果最佳......
[期刊论文] 作者:张牧,经荣斌,
来源:养猪 年份:1996
香猪是我国的珍贵小型猪,为开发利用为医学用实验动物模型,我们进行了综合性研究。结果:香猪210日龄体重13.10±1.24千克,小于国外小型猪;公猪61日龄第一次射精,母猪84日龄出现明显发情,产仔数头......
[期刊论文] 作者:经荣斌,朱珍,
来源:江苏农学院学报 年份:1989
在相近的饲养管理条件下,比较研究了二花脸猪、上海白猪和大白猪经产母猪的泌乳性能,其结果表明,3个品种猪的平均放乳间隔时间、每次放乳持续时间和日泌乳量均有显著差异。母...
[期刊论文] 作者:经荣斌,霍金富,
来源:江苏农学院学报 年份:1989
对香猪不同日龄、不同部位的肉质特性和肌纤维发育规律的研究结果表明,不同部位之间pH、单位面积内肌纤维数和肌纤维横截面积及不同日龄之间背最长肌熟肉率和肌二头肌失水率...
[期刊论文] 作者:滕勇,经荣斌,
来源:黑龙江畜牧兽医 年份:2003
随着规模化、集约化养猪生产的发展,为了提高母猪生产力和栏舍利用率,生产上对仔猪实行早期断奶(3~4周龄),从而提高母、仔畜的生产力,增加经济效益.然而早期断奶的仔猪由于受...
[期刊论文] 作者:葛云山,经荣斌,
来源:江苏农业科学 年份:1996
商品瘦肉猪杂交配套系的筛选Ⅱ.不同杂交组合的育肥性能测定葛云山经荣斌*徐筠遐徐晓波刘铁铮毛九德*董柯岩许鹤倩(江苏省农科院牧医所南京210014)江苏省农科院经过多年研究,已培育出瘦肉......
[期刊论文] 作者:袁书林,经荣斌,
来源:粮食与饲料工业 年份:2003
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[期刊论文] 作者:滕勇,经荣斌,
来源:动物科学与动物医学 年份:2002
综述了畜禽胚胎干细胞的生物学特性,主要畜禽胚胎干细胞的已有成果及培养早期胚胎干细胞的技术要点,并展望了人们对畜禽胚胎干细胞的应用前景。...
[期刊论文] 作者:陶勇,经荣斌,等,
来源:华中农业大学学报 年份:2001
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[期刊论文] 作者:李庆岗, 经荣斌,,
来源:中国畜牧兽医 年份:2004
综述近几年来国内外学者对猪肌肉内脂肪酸的研究进展.肌肉内脂肪富含磷脂,磷脂是影响肉品挥发性风味成分的重要前体物,饱和脂肪酸(硬脂酸除外)和单不饱和脂肪酸对肉质有正的...
[期刊论文] 作者:毛九德, 经荣斌,,
来源:养猪 年份:2004
铜是畜禽生长不可缺少的微量元素,畜禽的造血、神经细胞、骨骼、结缔组织和被毛的生长发育都与铜有密切的关系。铜离子亦是多种酶如铜蓝蛋白(铁氧化酶)、过氧化物酶、歧...
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