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[学位论文] 作者：罗一甲,
来源： 年份：2021
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[期刊论文] 作者：罗一甲, 刘文玉, 刘文翰, 王军, 武强, 孙静涛,,
来源：现代食品 年份：2020
本研究以枸杞粉、葡萄粉和番茄粉为主要原料,用番茄皮粉和葡萄籽粉代替传统压片加工助剂,并采用粉末直接压片法制备天然、绿色、无添加剂的枸杞复合压片糖果。采用单因素实验...
[期刊论文] 作者：孙静涛,刘文玉,史学伟,罗一甲,王军,董娟,
来源：中国调味品 年份：2020
采用喷雾干燥法制备枸杞粉,研究麦芽糊精添加量对喷雾干燥工艺中粘壁情况及枸杞粉集粉率、水分含量和流动性的影响。在单因素实验的基础上,以枸杞粉集粉率为响应值,利用响应...
[期刊论文] 作者：孙静涛,罗一甲,史学伟,马本学,王文霞,董娟,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2020
葡萄营养物质丰富且具有食疗功效,是消费者青睐的水果之一。葡萄在生长、采摘和贮藏过程中易受到损害而品质下降,从而严重影响消费者的购买欲望和葡萄的销售价格,因此检测葡...
[期刊论文] 作者：罗一甲,祝赫,李潇涵,董娟,田昊,史学伟,王文霞,孙静涛,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2021
酿酒葡萄中的总酚含量是影响葡萄品质的重要指标,也是影响葡萄酒质量的关键因素。为了快速准确地检测赤霞珠葡萄的总酚含量,利用近红外光谱技术结合GA-ELM预测模型对赤霞珠葡萄总酚含量进行预测研究。试验采用5个收获期(每期采集40串,每串取10个)的赤霞珠葡萄,......
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