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[期刊论文] 作者：罗程佳等,
来源：安徽农业科学 年份：2015
摘要[目的] 比较青刺果油不同提取方法的差异。 [方法] 应用超临界CO2萃取法（SCFE）、超声法和压榨法提取青刺果油，从得油率、感官品质和理化指标等方面进行对比，并通过气相色谱-质谱（GCMS）法测定3种方法所得油脂的成分与含量。 [结果] SCFE法、超声法和压榨法的得油率......
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