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[会议论文] 作者：罗红霞[1]许文涛[2]白素兰[3]黄彦芳[1]句荣辉[1]王芳[1],
来源：第七届中国肉类科技大会暨中国(重庆)奶业高峰论坛 年份：2009
本文对食源性疾病快速检测技术的研究方法、研究现状进行了分析和概括；对目前分子检测技术中存在的问题和不足进行了分析和总结；提出了采用可视芯片检测技术用于肉类病原微生物......
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