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[期刊论文] 作者:刘玮, 羊初女, 周春姣, 董新荣,,
来源:化学与生物工程 年份:2018
以花色苷收率为评价指标,采用单因素实验及响应面法优化微波辅助磷酸水溶液提取紫甘薯花色苷的工艺条件,确定最优提取工艺为:微波功率400 W、磷酸浓度1.2%、液料比15∶1(mL∶...
[期刊论文] 作者:刘玮,王华平,羊初女,周春姣,董新荣,
来源:广州化工 年份:2017
比较研究了磷酸与柠檬酸水溶液提取紫甘薯色素的工艺参数。考察了酸浓度、料液比、提取时间对紫甘薯色素提取的影响。结果表明:两者在料液比均为1∶20,磷酸水溶液在较低浓度(1.......
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