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[期刊论文] 作者：羽焕坤,杨媚,谭兴勇,宋家乐,黄傲,
来源：现代食品 年份：2020
本文旨在了解南宁高校大学生食生活状况。自行设计问卷调查,从大学生的食物认知、饮食方式、饮食卫生3方面入手,进行调查分析。研究结果表明:当前学生存在食物认知能力差、饮...
[会议论文] 作者：梁雪梅, 黄傲, 陈祖福, 许绍旺, 羽焕坤,
来源：中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编 年份：2022
目的背景:中共中央国务院发布了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》中提到普通高等学校要明确劳动教育主要依托的课程,其中本科阶段不少于32课时。除劳动必修课程外,其他课程结合学科、专业特点有机融入劳动教育内容。目的:为了了解大学生的食生活状......
[期刊论文] 作者：黄傲,杨媚,肖德强,谭兴勇,羽焕坤,宋家乐,
来源：广西教育 年份：2021
本文阐述“食育”的提出背景、育人价值和开展策略,提出将“食育”与本地饮食文化有机结合,深化学生对本地食物资源的认知,体验食物制作的过程,促使学生改变食物消费习惯,学会爱护自然环境,并对本地的饮食文化进行学习和传承。......
[期刊论文] 作者：黄傲,杨媚,肖德强,谭兴勇,羽焕坤,宋家乐,
来源：广西教育（义务教育） 年份：2021
本文阐述“食育”的提出背景、育人价值和开展策略,提出将“食育”与本地饮食文化有机结合,深化学生对本地食物资源的认知,体验食物制作的过程,促使学生改变食物消费习惯,学...
[期刊论文] 作者：黄傲 杨媚 肖德强 谭兴勇 宋家乐 羽焕坤,
来源：广西教育·A版 年份：2021
【摘要】本文阐述“食育”的提出背景、育人价值和开展策略，提出将“食育”与本地饮食文化有机结合，深化学生对本地食物资源的认知，体验食物制作的过程，促使学生改变食物消费习惯，学会爱护自然环境，并对本地的饮食文化进行学习和传承。 【关键词】食育 饮食文化 营......
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