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[期刊论文] 作者：刘洁梅,刘宝军,翁兴杰,
来源：大豆通报 年份：1994
大豆冰淇淋生产技术轻机总公司黑龙江乳品机械公司刘洁梅黑龙江乳品技术开发中心刘宝军哈尔滨市食品公司翁兴杰１９８１年美国开发了一种代替乳生产的冰淇淋，轰动了西方，它实际就是豆乳......
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