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[学位论文] 作者：翁毓琛,
来源：南昌大学 年份：2007
L-精氨酸是人体代谢的一种重要氨基酸。在食品和医药等方面有着广泛的应用前景。本文比较了的钝齿棒杆菌A.S.M2诱变菌和2株工程菌钝齿棒杆菌A.S.M2.sp、钝齿棒杆菌A.S.M2△ar...
[期刊论文] 作者：翁毓琛, 熊勇华, 陈雪岚, 陶文沂,,
来源：食品科学 年份：2006
本文测定了一株钝齿棒杆菌(Corynebacteriumcrenatum)诱变菌和二株基因工程菌发酵过程中产arginine曲线、生长曲线以及发酵液中碳源消耗量和pH值的变化。实验结果显示Arg产量...
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