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[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：酿酒科技 年份：1994
科涅克白兰地酒生产工艺分析翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）科涅克白兰地酒（Ｌｅｃｏｇｎａｃ）声贯四海，誉满五洲。这是几代科涅克人呕心沥血兢兢业业，不断探索、试验，为人类奉献的“生命之水”。......
[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：酿酒科技 年份：2004
法国葡萄酒产区葡萄品种酒种区域化特征研究之五：阿尔萨斯地区葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）阿尔萨斯（Ａｌｓａｃｅ）位于法国六边形国土的东北边，南北长１２０ｋｍ，东西宽处不过４ｋｍ。莱因河......
[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：酿酒科技 年份：1994
卢瓦河地区分１５个省，南接波尔多、东靠布尔高涅，分４个葡萄主要产区，主要葡萄品种是白甜瓜和白福儿；该地区主产干白葡萄酒。（益平）...
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1995
法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之八：罗纳河地区的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄品种，区域化，酒种，产区由法国著名工业城市里昂．顺罗纳河（Ｒｈｏｎｅ）南......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1994
法国葡萄酒产区葡萄品种酒种区域化特性研究之七：乡巴尼（香槟）地区的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）乡巴尼（Ｃｈａｍｐａｇｎｅ，又译作香槟）地区位于布尔高涅之北，巴黎之东，北纬４８～４９°，是......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1993
法国葡萄酒之所以著名取决于其丰富的葡萄品种资源和优越的生态条件，以及必不可少的政府法规限制。本系列文章取自作者在法学习期间研究的部分内容，期望通过对法国主要葡萄产区......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1993
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[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1993
夏郎德地区是世界著名的科涅克白兰地的故乡。作者介绍了该地区的3个主要葡萄品种,科涅克白兰地的生产,以及该区的地貌、产销等情况。最后建议在中国各地引种白玉霓和科隆巴...
[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：落叶果树 年份：2013
针对我国目前酿酒葡萄基地建设中存在的问题，阐述了现代建园的理念，总结了轻简化和抗逆栽培的方向和做法。指出了精准化土肥水管理，实施全面机械化管理以降低生产成本及提高管理......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：农业知识 年份：2002
1998年我们承担了国家"948"加工苹果专用品种的引进课题,从法国引进了16个加工品种,现介绍几个主要的专用制汁苹果品种。瑞林单果重80-120克,果面绿色带红晕,泰安9月初成熟,...
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：葡萄栽培与酿酒 年份：1994
法国郎格道克—鲁西荣大区的葡萄品种与酒种翟衡（山东农业大学园艺系泰安２７１０１８）郎格道克—鲁西荣（Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ—Ｒｏｕｓｓｉｌｌｏｎ）简称郎—鲁，位于法国正南方地中海区，它拥有世界上最大的葡萄园，这里５０％以上的可耕地种植......
[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：葡萄栽培与酿酒 年份：1993
本文分析了近三十年来法国葡萄栽培品种结构的演化,指出:发展名贵品种是这一演化的主要特点,质量至上,平衡发展,保持自己的特色是葡萄与葡萄酒生产的必然趋势....
[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：葡萄栽培与酿酒 年份：1993
法国是世界著名的葡萄、葡萄酒主产国,众多的优良酿酒品种和优质的葡萄酒最使法国人引以为豪,法国非常重视葡萄种质资源的收集、保护和利用,他们拥有世界上最大的葡萄种...
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：中外葡萄与葡萄酒 年份：2001
1法国葡萄苗木生产概况法国葡萄苗木生产居世界第一位,1998年春季在圃的苗木为2.3亿株,1997年为1.95亿株.年产成品嫁接苗1亿株以上,大部分出口国外.主要繁殖品种前十名为:梅...
[期刊论文] 作者：翟衡,,
来源：葡萄栽培与酿酒 年份：1992
引言世界葡萄与葡萄酒生产历经三十年的发展,从八十年代开始回落,目前正处于调整、稳定阶段。各大洲葡萄栽培业的蓬勃发展使欧洲传统葡萄酒生产大国面临困境。本文设想...
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1995
法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之八：罗纳河地区的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄品种，区域化，酒种，产区由法国著名工业城市里昂．顺罗纳河（Ｒｈｏｎｅ）南......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1995
法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之九：汝拉─—萨瓦山区的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄酒；葡萄品种；区域化；酒种；产区逶迤的汝拉山（Ｊｕｒａ）位于布尔......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1995
法国葡萄主产区葡萄品种酒种区域化特性研究之十：普罗旺斯地区和科西嘉岛的葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）关键词葡萄酒，葡萄品种，区域化，酒种，产区普罗旺斯（Ｐｒｏｖｅｎｃｅ）位于法......
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1994
卢瓦河地区分１５个省，南接波尔多、东靠布尔高涅，分４个葡萄主要产区，主要葡萄品种是白甜瓜和白福儿；该地区主产干白葡萄酒。（益平）...
[期刊论文] 作者：翟衡,
来源：酿酒科技 年份：1994
法国葡萄酒产区葡萄品种酒种区域化特征研究之五：阿尔萨斯地区葡萄品种与酒种翟衡山东泰安山东农业大学园艺系（２７１０１８）阿尔萨斯（Ａｌｓａｃｅ）位于法国六边形国土的东北边，南北长１２０ｋｍ，东西宽处不过４ｋｍ。莱因河......
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