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[学位论文] 作者：聂国添,
来源：福建农林大学 年份：2016
近年来由于食用菌生产规模不断扩大,一些常规栽培原材料如棉籽壳、木屑等供不应求,价格居高不下。部分地区过度消耗森林资源,造成了“菌林矛盾”。另一方面,替代原料也出现多样化。木腐菌和草腐菌对原材料的使用区分渐渐模糊,如用蔗渣、玉米芯等草本植物栽培木......
[期刊论文] 作者：郑秋桦, 聂国添, 曾松荣, 郑炜彬,
来源：饲料研究 年份：2022
试验以食用菌渣为研究对象,旨在提高发酵后产物中粗蛋白含量。采用单因素试验和正交试验,考察不同因素对固态发酵食用菌渣中粗蛋白含量的影响,寻找最优发酵工艺参数组合,在最优工艺参数条件下比较发酵前后营养物质含量。结果显示:影响菌渣发酵后粗蛋白含量因素......
[期刊论文] 作者：聂国添, 黄千慧, 苗娟, 李肖, 龙莹, 张磊, 连玲丹, 谢,
来源：食用菌学报 年份：2016
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[期刊论文] 作者：聂国添,黄千慧,苗娟,李肖,龙莹,张磊,连玲丹,谢斌,江玉姬,
来源：食用菌学报 年份：2016
利用质构分析仪,比较分析分别以五节芒（Miscanthus floridulus）和棉籽壳为主料栽培获得的糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）子实体的质构指标,同时测算二者干制率和杀青率差异。结果...
[期刊论文] 作者：聂国添,黄千慧,苗娟,李肖,龙莹,张磊,连玲丹,谢斌,江玉姬,谢宝贵,,
来源：食用菌学报 年份：2016
利用质构分析仪,比较分析分别以五节芒(Miscanthus floridulus)和棉籽壳为主料栽培获得的糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)子实体的质构指标,同时测算二者干制率和杀青率差异。...
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