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[期刊论文] 作者：肖可见,
来源：四川制糖发酵 年份：1991
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[会议论文] 作者：肖可见,何凤仪,翁卓,
来源：第二届糖业科技与发展高峰论坛 年份：2015
对泰国糖业实地考察,介绍泰国糖业的甘蔗种植、销售、运输及制糖生产和综合利用，制糖企业的制糖成本、甘蔗价格制定、糖业管理机制、蔗糖物流等情况,并通过对整个考察体会为国......
[期刊论文] 作者：肖可见, 贾晓军, 程江玲,,
来源：广西蔗糖 年份：2009
本文论述以白砂糖为原料,采用不同组合的离子交换树脂进行精制,分析离交前后工艺指标的变化情况,选出适合糖浆精制的树脂配置方案,为扩大化生产选型提供依据。...
[期刊论文] 作者：肖可见,沈异夫,袁恭源,
来源：甘蔗糖业 年份：2011
针对西门子ELMO—F系列液环式真空泵应用于高活性干酵母生产真空吸滤机抽真空时所存在的问题，提出了相应的改进方法。...
[期刊论文] 作者：周少奇,姚汝华,肖可见,孔坚,陈尧,,
来源：暨南大学学报(自然科学与医学版) 年份：2004
面包酵母发酵过程在170m3的发酵罐中进行，定时取样.用Rheometrics RES Ⅱ型流变仪对原糖蜜及发酵液之流变特性与粘弹性进行测试，结果表明原糖蜜、发酵悬浮液、发酵清液均为牛顿...
[期刊论文] 作者：肖可见,李小周,蒋晓玲,罗靖冬,谢佛丽,
来源：甘蔗糖业 年份：2009
本试验通过用居民饮用水（电导率0.5ms以下）和咸潮水（电导率7.34ms左右）进行小型发酵罐发酵对比试验,发现含盐份高的咸潮水对酵母扩大培养不仅没有抑制作用,而且用咸潮水培养可使......
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