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[学位论文] 作者：肖宝石,
来源：青岛农业大学 年份：2011
浒苔（Enteromorphα）是一种重要的经济海藻，具有食用和药用价值。本文以青岛海域浒苔为原料，对浒苔多糖的酶法提取、分离纯化和结构分析进行了系统研究。 1、比较了不同脱脂......
[期刊论文] 作者：肖宝石,吕海涛,,
来源：食品与机械 年份：2010
以浒苔为原料,研究浒苔多糖的热水浸提-木瓜蛋白酶联合提取工艺。在单因素试验的基础上采用正交试验设计,对浒苔多糖的提取条件进行优化。结果表明,提取温度80℃,提取时间4h,...
[期刊论文] 作者：吕海涛,肖宝石,高玉杰,
来源：食品研究与开发 年份：2013
采用热水-木瓜蛋白酶法从浒苔中提取多糖,用DEAE-52纤维柱对浒苔粗多糖分离,得到4个多糖EP1、EP2、EP3和EP4组分。经Sephadex G-100凝胶柱进行纯度鉴定,表明EP1是均一多糖,红...
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