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[期刊论文] 作者：肖小恒,刘志诚,
来源：食品科学 年份：1993
牛奶的脂肪含量、冰点、比重和电导率是反映牛奶质量的重要指标.牛奶质量下降,这4项指标都可能发生不同程度的变化.所以,新鲜牛奶4项指标正常值的测定,对于我国新鲜牛奶...
[期刊论文] 作者：邓益芝,肖小恒,
来源：实用预防医学 年份：1998
槟榔的有效成份是生物碱，其中以槟榔碱（ＡｒｅｃｏｌｉｎｅＣ８Ｈ１３Ｏ２Ｎ）为主，它们的生物学活性表现为拟胆碱样作用，在果实内均与鞣质结合存在，其生物学活性较低，必须经过加工制作成可食成品后活性才得以不同程度的......
[期刊论文] 作者：易翠薇,肖小恒,
来源：实用预防医学 年份：1999
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[期刊论文] 作者：尹武英,肖小恒,
来源：卫生毒理学杂志 年份：1997
绿毛龟提取液某些拮抗效应湖南省衡阳市卫生防疫站（４２１００１）尹武英肖小恒彭力绿毛龟是基枝藻类植物在龟背上生长后形成的动物与植物结合体。为了使用龟类作为保健食品提供科学依据，对绿......
[期刊论文] 作者：邓益芝,肖小恒,
来源：实用预防医学 年份：1998
槟榔的有效成份是生物碱，其中以槟榔碱（ＡｒｅｃｏｌｉｎｅＣ８Ｈ１３Ｏ２Ｎ）为主，它们的生物学活性表现为拟胆碱样作用，在果实内均与鞣质结合存在，其生物学活性较低，必须经过加工制作成可食成品后活性才得以不同程度的......
[期刊论文] 作者：梁翔,肖小恒,李衡华,
来源：实用预防医学 年份：1998
1997年12月12日晚6时许，某大学幼儿园发生一起可疑食物中毒，为了弄清中毒原因，给抢救中毒病人提供依据，防止类似事件的再次发生，我们即赶到正在抢救病孩的医院及中毒现场进行调查，......
[期刊论文] 作者：尹武英,肖小恒,彭力,
来源：卫生毒理学杂志 年份：1997
绿毛龟提取液某些拮抗效应湖南省衡阳市卫生防疫站（４２１００１）尹武英肖小恒彭力绿毛龟是基枝藻类植物在龟背上生长后形成的动物与植物结合体。为了使用龟类作为保健食品提供科学依据，对绿......
[期刊论文] 作者：肖小恒,刘建湘,胡红梅,许冬云,
来源：实用预防医学 年份：2002
目的了解衡阳地区0.5～10岁儿童发锌含量,分析年龄、地区间发锌含量差异.方法 0.5～10岁儿童枕骨粗隆下发际头发中锌含量检测.结果衡阳地区0.5～10岁儿童发锌含量为(80.29±35....
[期刊论文] 作者：肖小恒,刘建湘,胡红梅,许冬云,
来源：实用预防医学 年份：2003
目的了解衡阳地区0.5～10岁儿童发钙含量及发钙含量的年龄、性别及地区间差异.方法0.5～10岁儿童发际头发中钙含量的检测.结果衡阳地区0.5～10岁儿童发钙含量为(447.57士97.6)mg/kg...
[期刊论文] 作者：肖小恒,刘建湘,胡红梅,许冬云,
来源：实用预防医学 年份：2002
目的了解衡阳地区0.5～10岁儿童发铁的含量及发铁含量在不同年龄、性别甚至不同地区间的差异.方法 0.5～10岁儿童发际头发中铁含量的检测. 结果衡阳地区0.5～10岁儿童发铁含量为(40...
[期刊论文] 作者：陈惠文, 阳国丽, 廖文, 谢培岳, 肖小恒,,
来源：中国公共卫生 年份：2005
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[期刊论文] 作者：肖小恒,刘建湘,陈泳发,张延年,李衡华,
来源：中国公共卫生 年份：1994
用纸层析法鉴别发酵酱油和兑制酱油湖南省衡阳市卫生防疫站（４２１００１）肖小恒，刘建湘，陈泳发，张延年，李衡华酱油是以粮食和其副产品豆饼、鼓皮为原料经发酵等工艺过程制造而成的，即发酵酱油。......
[期刊论文] 作者：易翠薇,范元成,李光春,肖小恒,龚建南,周秀华,刘雁飞,王革生,贺宾,
来源：实用预防医学 年份：1999
为了解我省眼镜经营企业的基本情况，我们于１９９８年６～７月对全省眼镜行业进行了抽样调查，现将结果报告如下。１ 内容与方法１－１ 从随机选定的长沙市、岳阳市和衡阳县中各抽取１０家（共３０家）眼镜经营企......
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