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[期刊论文] 作者：胡元贞,,
来源：化学教育 年份：1991
本文在简要介绍油脂组成和结构的基础上说明了油脂氢化的目的与要求。着重叙述了油脂氢化反应的机理、“油脂氢化选择性”的概念的发展、以及各种氢化反应条件对油脂氢化速率...
[期刊论文] 作者：胡元贞,刘莹,
来源：中国粮油学报 年份：1990
前言近年来我国不少地区引进了油脂氢化设备.生产食用氢化油以满足人造奶油、起酥油、代可可脂等生产的需要.目前多数厂家在生产食用氢化油中使用的是进口催化剂.实现氢...
[期刊论文] 作者：焦庆影,胡元贞,
来源：中国粮油学报 年份：1992
本文选用四种不同组成的 Cu-Ni 二元催化剂对猪油选择氢化,使其能代替牛羊油制造香皂.结果表明 Cu 与 Ni 原子比为3∶1的催化剂具有较好的活性和选择性,在研究了该催化剂的耐...
[期刊论文] 作者：胡元贞,张风英,
来源：日用化学工业 年份：1991
本文用Cu/SiO2作催化剂,对猪油进行了选择性氢化试验。实验最佳反应条件是:温度170-210℃,氢气流量625-825ml/min,催化剂用量0．26%Cu,加氢时间1．5-2．0小时。所得氢化油可代替进...
[期刊论文] 作者：胡元贞, 张凤英, 刘晓春,,
来源：日用化学工业 年份：2004
本文用Cu/SiO2作催化剂,对猪油进行了选择性氢化试验。实验最佳反应条件是:温度170-210℃,氢气流量625-825ml/min,催化剂用量0．26%Cu,加氢时间1．5-2．0小时。所得氢化油可代替进...
[会议论文] 作者：焦庆影,胡元贞,张凤英,
来源：第五届全国稀土催化学术报告会 年份：1989
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