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[期刊论文] 作者：胡建辉,张新富,赵磊,,
来源：大学教育 年份：2016
茶艺课程是茶学专业的一门骨干课程,茶艺师资格证书不仅能证明茶学专业学生具有茶艺师的职业能力,还能拓宽学生的就业渠道。茶艺课程改革应该与茶艺师考试对接。通过教学改革...
[期刊论文] 作者：胡建辉 张新富 赵磊,
来源：安徽农业科学 年份：2017
摘要针对评茶员考试的具体要求和考核方式，从课堂教学、实验教学、实习教学3个方面提出了茶叶审评与检验课程和评茶员考试有效对接的改革方案和措施。就业导向下茶叶审评与检验课程的教学改革可有效提高茶学专业毕业生的评茶技能，学生在完成课程学习的同时可取得......
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