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[期刊论文] 作者：陈许良,胡步生,,
来源：上海蔬菜 年份：2006
新鲜黄瓜嫩果每100g含水分94-97g、碳水化合物1．6-4．1g、蛋白质0．4-1．2g、钙12-31mg、磷16-58mg、铁0.2-1．5mg、维生素C4-25mg，其中钙的含量是蔬菜中较高的。黄瓜凉拌食用清香爽口，...
[期刊论文] 作者：陈许良,胡步生,,
来源：上海蔬菜 年份：2006
日本泷井种苗公司的爱碧斯青皮圆南瓜和台湾农友公司的东升红皮南瓜无论是品质还是口感都较一般南瓜品种好，且产量高，很受市场青睐。...
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