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[学位论文] 作者：胡田东,
来源：天津科技大学 年份：2023
肉桂酯类化合物大多都作为香料化合物,在化妆品和食品工业都具有广泛的应用并且还可以作为很多重要功能化合物的合成前体。然而,目前这类化合物的合成方法大多是从植物提取或化学合成,但植物提取成本高、效率低,化学合成会用到危险化合物并涉及高温高压等苛刻反......
[期刊论文] 作者：胡田东,殷华,毕慧萍,刘浩,庄以彬,刘涛,
来源：微生物学通报 年份：2021
[背景]乙酸肉桂酯是一种重要的香料化合物,在化妆品和食品工业上具有广泛的应用,传统的生产方法主要依靠植物提取和化学合成.[目的]通过筛选不同植物源的酰基转移酶,利用大肠...
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