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[学位论文] 作者：胡颖娜,,
来源：天津科技大学 年份：2015
本试验以酪蛋白-卡拉胶复合体系为研究对象,测定了不同因素对其凝胶特性、流变学特性的影响,讨论了酪蛋白、卡拉胶两种大分子之间交互作用的主要形式,通过热动力学分析,检测...
[期刊论文] 作者：胡颖娜,
来源：华东科技(综合) 年份：2019
随着食品安全问题的曝光,食品安全引起了国家相关部门的高度重视以及人们越来越多的关注。近些年来,红外光谱技术日渐成熟,在食品领域得到了广泛的应用,可实现食品结构的分析...
[期刊论文] 作者：胡颖娜,
来源：赢未来 年份：2017
青少年暴力犯罪呈现出低龄化、团伙化、冲动性等特点；造成这一现状特点主要是受家庭、社会、学校、自身等因素的影响；针对这些因素应采取积极全面的防治措施。...
[期刊论文] 作者：胡颖娜,,
来源：民营科技 年份：2015
公路工程试验是公路施工中的重要环节,对工程质量和效率有着突出影响。为适应我国经济和社会的快速发展,满足人们在资源信息传递交流方面的快速性、可靠性、稳定性等方面的需...
[期刊论文] 作者：胡颖娜,
来源：考试周刊 年份：2019
摘 要：社会的各个方面都在不断进行变革，尤其在教学改革方面更是新理念、新模式层出不穷。在这些所有的、新的教学模式当中又以学案导学模式关注较多，这种教学模式在初中数学学科的学习当中又该遵循什么样的原则才能够更好地在教学当中发挥它原有的作用？本文介绍了......
[期刊论文] 作者：胡颖娜,
来源：考试周刊 年份：2014
高中政治课是对高中生进行思想政治道德教育的重要途径和重要渠道，然而目前许多高中生对思想政治课的学习兴趣不足，感到枯燥乏味，教学效果不是很好。如何调动学生学习政治的兴趣及增强教学效果，成为政治教师亟待解决的重要课题。在日常教学中，我会适时运用“风暴法”......
[期刊论文] 作者：胡颖娜,,
来源：科学中国人 年份：2015
在我国经济和科技快速发展的推动下,公路工程建设行业也到了迅猛的发展。各行各业在物质、信息、人才等资源的交流和传递的过程中,都离不开公路网络的支持,同时人们生产和生...
[期刊论文] 作者：李香梅,胡颖娜,
来源：中国计量 年份：2005
一、问题提出G2.5膜式煤气表采用齿传动,要求齿轮传动瞬时传动比稳定不变,以尽量减少或消除冲击振动和噪音,这就给我们提出了稳定性的要求。在生产过程、工艺实践中,我们发现...
[期刊论文] 作者：李香梅, 马宝祥, 胡颖娜,
来源：中国计量 年份：2005
一、问题提出G2.5膜式煤气表采用齿传动,要求齿轮传动瞬时传动比稳定不变,以尽量减少或消除冲击振动和噪音,这就给我们提出了稳定性的要求....
[会议论文] 作者：吴卫刚,李子男,胡颖娜,
来源：2016首届中国中药资源大会暨CSNR中药及天然药物资源研究专业委员会第十二届学术年会 年份：2016
桦褐孔菌是一种具有较高药用价值的大型真菌，其对癌症、糖尿病、艾滋病等均具有很好的疗效。本文对桦褐孔菌的分类、化学成分、药理活性及国内外的开发现状进行了综述，并对桦褐孔菌资源的开发利用、研究方向进行了展望。......
[期刊论文] 作者：刘安军, 胡颖娜, 刘彩红, 滕安国, 杨事维,,
来源：现代食品科技 年份：2014
本文研究了不同卡拉胶的添加量对酪蛋白-卡拉胶体系粒径以及流变学性质的影响,对维持体系的流变学特性与凝胶特性的分子间作用力进行了探究,揭示了酪蛋白与卡拉胶混合凝胶机...
[期刊论文] 作者：刘安军, 王跃猛, 李鑫, 王稳航, 胡颖娜,,
来源：食品工业科技 年份：2014
为开发出一种具有抗氧化活性的明胶-碳酸钙复合膜,向明胶-碳酸钙复合膜中添加不同浓度的茶多酚(TP)。通过对复合膜的厚度、机械性能、水溶性、水蒸气透过系数、色差、透光率...
[期刊论文] 作者：杜佳佳, 刘安军, 郑捷, 宋晓娣, 王子健, 胡颖娜,,
来源：现代食品科技 年份：2004
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[期刊论文] 作者：王丽霞, 杨事维, 李彬, 张凯, 李莹, 胡颖娜,,
来源：中国食品添加剂 年份：2014
本实验用超临界CO2流体萃取的方法从生姜中提取姜辣素,通过三种不同的自由基体系和小鼠B16黑色素瘤细胞模型研究了生姜姜辣素的抗氧化活性。超临界CO2流体萃取制得的生姜油中...
[期刊论文] 作者：刘安军, 刘彩红, 马宏原, 曹金丽, 滕安国, 胡颖娜,,
来源：食品科技 年份：2015
通过加入大豆肽改善κ-卡拉胶可食膜的机械强度并对κ-卡拉胶-大豆肽可食膜的配方进行优化。采用质构仪对κ-卡拉胶-大豆肽可食膜的机械强度进行分析,得出κ-卡拉胶、大豆肽...
[期刊论文] 作者：刘安军,刘彩红,马宏原,曹金丽,滕安国,胡颖娜,
来源：食品科技 年份：2015
通过加入大豆肽改善κ-卡拉胶可食膜的机械强度并对κ-卡拉胶-大豆肽可食膜的配方进行优化.采用质构仪对κ-卡拉胶-大豆肽可食膜的机械强度进行分析,得出κ-卡拉胶、大豆肽、...
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